Limon Soslu Alman Keki - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Limon Soslu Alman Keki Tarifi İçin Malzemeler

250gr Tereyağ veya Margarin
4 Büyük Yumurta
3 türk Kahve Fincanı Tozşeker (220 gr)
1. 5 Su Bardağı Un (160 gr)
1 Su Bardağı Buğday Nişastası (100 gr)
Yarım Limonsuyu (4 Yemek kaşığı)
2 Limon kabuğu Rendesi
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu

Üzeri İçin:

150 gr Pudra Şekeri (1 Su Bardağı)
1 Yemek kaşığı süt
2 Yemek kaşığı Limon suyu

Limon Soslu Alman Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bardak ölçüsü olarak 190 ml bardak baz alınmıştır.

Yumurta aklarını ve sarısı ayırıyoruz.
Yumurta sarılarını şekerle birlikte yüksek devirde yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz ve içine eritip soğuttuğumuz yağı ilave edip yaklaşık 3-4 dakika daha düşük hızda çırpmaya devam ediyoruz.
Ve içine limon suyu ile rendesini ilave edip biraz daha karıştırıp mikseri kapatıyoruz.
Daha önceden aynı kaba elediğimiz un nişasta k. Tozu ve vanilya karışımını da ilave edip çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıp kenara alıyoruz.
Ayrı bir kaptaki yumurta aklarını bir fiske tuzla kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
Ve bu karışımı yumurta sarılı karışımı yavaş yavaş yedirip spatulayla yine pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıp önceden iyice yağlayıp unladığımız hatta baton kalıplarda sorun yaşıyorsanız içine yağlı kağıt serip hamurumuzu döküyoruz ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 50-55 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz iyice dinlenip soğuduktan sonra hatta mümkünse servis etmeden hemen önce limon sosunu döküp servis yapıyoruz.
Üzeri sosu için :bütün malzemeyi katıp krema gibi oluncaya kadar iyice karıştırıp kekimiz soğuduktan sonra üzerine döküyoruz. Ama arzu ederseniz başka bir limon sosu veya çikolata sosu da dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Limon Soslu Alman Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

PINAR ŞAHİN KAÇAR @pinsah

Şikayet Et

Biraz çırpma işi çok olsa da sonuç mükemmel oldu, yumusacık ve çok lezzetli. Sadece sosunu sabredemeyip sıcakken döktüm o sebeple mi dondu sos acaba 🙈 normalde nasıl oluyor sosu benimki baya kıtır oldu üstünde 😂
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
mhbbera @mhbbera

Şikayet Et

ellerinize sağlık
yaptım ve cok güzell olduu
bundan sonra yeni favorim 😊 bu kek sizin tarif
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sibel @Sibel_Straatman

Şikayet Et

Ayse hanim bu kekinizi bire bir uyguladim. Fakat kekimin 45 dakika sonra ortasi coktu. Yillardir kek yaparim fakat boyle bir sorun yasamamistim. Onceki keklerimde nisasta kullanmamistim. Acaba nerede sorun cikti?
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- İrem Memiş @iiremmemis
  
  Şikayet Et
  
  aynı şekilde
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
merve1288 @merve1288

Şikayet Et

ben de denedim olmadi maalesef kuru oldu sosu da cok kotuydu 😐
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
betulkerem @betulkerem

Şikayet Et

Bildiğimiz kek yumuşaklığı yok bekleyince daha da sertleşti kurudu malesef
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
elif @17elif17

Şikayet Et

sizn kadar lezzetli harika seyler yapablmk istrdm ;) yine maşallah inz var.bisy ogrenmek istiyorum mümkünse; kek cirpmak ve hamur yogurmak icin genlde makine mi kullanıyorsunuz ve memnun musunuz?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
şenay kulu @adnan58

Şikayet Et

ayşe hanım sizin ballı bademli pastanızla alakalı sorularım vardı yorumlarda cevaplarsanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Funda Arda @fundarda

Şikayet Et

tabiki de gorsellik onemli ama tarifleri yaparkende orjinal fotograftan faydalanmak daha iyi oluyor renk bakimindan ( kizarma, pisme rengi gibi )
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Funda Arda @fundarda

Şikayet Et

ayse hanim.hersey guzelde mumkunse fotograflarinizda efekt kullammasaniz daha iyi olur
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  yemek ve pasta fotoğrafçılığında görselliğin önemi çoktur Bu işe profesyonel olarak bakanlar bilirler.Yani Işığın yetersiz olduğu zamanlarda kullanmak gerekiyor.İlginize teşekkürler :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Gizem Tozar @Gizem_Tozar

Şikayet Et

harikalar yaratıyorsunuz ayşe hanım bütün tarifleriniz çok güzel elinize emeginize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Gizem hanım :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
ajda mert @ajdastefan

Şikayet Et

Geldi yine muhtesem bi tarifff..en kisa zamanda yapicaaamm Elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ajda hanım mutlaka deneyin çok lezzetli bir kek :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Leyla @Leyla_Gunay

Şikayet Et

tariflerinizi cok begeniyorum bu da her zamanki gibi cok guzel ellerinize saglik :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Leyla hanım :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce