Limonlu Cheescake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Limonlu Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

300 gram labne peyniri
1 paket sıvı krema
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
2 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Limon kabuğu rendesi

Alt tabanı için:

1 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
Islak kum gibi bir kıvama gelmesi için 2-3 yemek kaşığı kadar süt

Limonlu sosu için:

1 yemek kaşığı nişasta(yarım çay bardağı su da eritilir)
1 adet limonun kabuğu ve suyu
1 su bardağı su
2. 5-3 yemek kaşığı şeker

Limonlu Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Orta boy kelepçeli kalıpta yapılmıştır.

İlk olarak bisküvileri ve fındıkları rondodan geçiriyoruz.
Eritilmiş tereyağı ve süt ile karıştırıp ıslak kum kıvamına getiriyoruz.
Yağlamış olduğumuz kelepçeli kalıba karışımı döküp bastırıyoruz. Ve buzdolabına koyuyoruz.
Karıştırma kabına labne peyniri ve kremayı alıp çırpıyoruz.
Şeker, un ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 📌Yumurtaları tek tek ekliyoruz.
Vanilyayı ve rendelemiş olduğumuz limon kabuğunu ekliyoruz.
Kremayı buzdolabından çıkarttığımız kelepçeli kalıba döküyoruz. Kenarlarını sertleşmemesi için alüminyum folyo ile kaplıyoruz.
Fırının alt kısmına 1 adet borcamın içine sıcak su koyuyoruz ve alt kısma yerleştiriyoruz kekimiz çatlamasın diye.
Ve kekimizi fırına yerleştiriyoruz.
160 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz. 📌Fırının kapağı ilk 45 kadar açılmasın. 45 dakikadan sonra kontrol edebilirsiniz. Üzerinin kızarması ve kekin sallanmaması gerekiyor.
Limonlu sos için malzemeleri küçük bir tencereye alıp koyu bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. İstediniz sarılığı elde edemediyseniz çay kaşığının ucuyla zerdeçal koyabilirsiniz.
Kekimiz soğuduktan sonra sosunu üzerine gezdirip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
📌1 gece beklerse çok daha iyi olur.
📌En az 3-4 saat beklemeli.
Afiyet olsun ❤

Limonlu Cheescake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.