Yiyenlerden tam not alan, hem lezzeti hem görüntüsüyle, muhteşem bir kebap tarifi… Bu kebabın özelliği, bol sebzeli olması. Malzeme listesinin uzunluğuna aldanmayın. Daha lezzetli olması için her sebzeden biraz biraz ekliyorum. Ve muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor. Siz istediğiniz sebzelerle hazırlayabilirsiniz.
Ben etin daha çabuk ve lokum gibi pişmesi için düdüklü tencerede pişirdim. Tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye alın. Tereyağı erir erimez etleri ilave edip, suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Suyunu çekince, yemeklik doğranan soğanı ve küçük küçük doğranan sarımsağı ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra, 2 su bardağı sıcak su ilave edilip, tencerenin düdüğü kapatılır ve yaklaşık 15 dakika pişirilir. Bu arada küp küp doğranmış patates ve patlıcanlar kızartılır ve kenarda bekletilir. Daha sonra dikkatli şekilde tencerenin havası alınır ve kapağı açılır. Suyunu çekmiş olan etlere yarım yemek kaşığı biber yarım yemek kaşığı domates salçası ilave edilip birkaç tur kavrulur. Bezelye, ince doğranmış yeşil ve kapya biber, halka doğranmış havuç ilave edilip bir kaç dakika daha kavrulduktan sonra, 4 su bardağı sıcak su ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılıp bezelye yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir.(Bu aşamada tencerenin düdüğünü kullanmadım) Ardından kızartılmış patatesler ve patlıcanlar, küp doğranmış domates, tuz ve baharatlar ilave edilip bir tur karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılıp 3 ila 5 dakika dakika kaynaktan sonra ocaktan alınır. Bahçıvan kebabınızı kapağı kapalı şekilde 15 dakika dinlendirip servis edin.
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Normal tencerede de olurmu?
ellerinize sağlık o kadar lezzetli oldu ki teşekkürler tarif için 🥰
yeliz hanim ellerinize sağlık ben bu yemeği aksam dan yapsam ertesi gün tuketilse bi sıkıntı olur mu acaba
bugun yaptim cok begendik, tarif icin cooook tsk
hayatımda yediğim en güzel et yemeği oldu normalde yemekte eti sevmem ama bu şekilde o kadar lezzetli oldu ki tarif için teşekkür ederim yeliz hanım 😊
ellerinize sağlık gerçekten lokanta işi gibi
lütfen açık cwp yazın akşam geliyo misafir leriimmm 😕😕😕😕😄
ben konserve et ve konserve bezelye kullancam nasıl yapabilirim
Düdüklü kullanmadan, aynı sıralamayla tencerede daha kısa sürede pişirerek hazırlayabilirsiniz.
☆Döndü Aşcı☆
Ellerinize sağlık. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler:)
Harika idi tekrar ellerinize sağlık ☺️
offff nefis gorunuyor. istah acici.ellerinize saglik.😊
Teşekkürler Emine Hanım :)