- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-gibi-et-kavurma-3735969/
Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 350-400 gr dana kuşbaşı
- 2-3 adet sivri biber
- 1 adet domates
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Etin Marinesi için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 fincan zeytinyagi
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- İsteğe göre karabiber
eti bu şekilde pişirdiğimiz zaman sert olmuyor dimi. bir türlü yumuşak bi et elde edemedim hiç bir tarifte.
Ben genelde boyle yapiyorum yumusak oluyor. Ama etle de alakali tabii bazen etin kendisi sert oluyor marine de ise yaramiyor.