Mac’n’cheese - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Mac'n'cheese Tarifi İçin Malzemeler

1 paket dirsek makarna (500 gr)

Peynir sosu için:

4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 su bardağı cheddar peyniri
Yarım su bardağı permasan peyniri

Üzeri için:

Yarım su bardağı ekmek kırıntısı

Mac'n'cheese Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Makarnayı bol suda haşlayın ama biraz diri kalsın çok yumuşamasın. Süzgece alın ama üzerine tekrardan su gezdirmeyin kendi haşlandığı su süzülsün yeterli.
Tencereye tereyağını alın, unu biraz yağ ile kavurun. Sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın, tel çırpacakla sürekli çırpıp pütürlerini giderin.
Cheddar ve parmesan peyniri ekleyin, peynir eriyince makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Ocağı kısın tencerenin kapağını kapatın makarna peynir sosunu iyice içine çekince ocağı kapatın. İsterseniz bu aşamada servise geçebilirsiniz.
Eğer bu yemeği ana yemek yanına yapacaksanız en son bunu hazırlamanız lazım, çünkü sıcak yenmesi gerekiyor, soğudukça peyniri katılaşır.
Eğer bu tarifi ana yemek olarak sunacaksanız, bu aşamada pişmiş tavuk eti ve mantar katılıp karıştırılır.
Mac’n’cheese fırında da güzel oluyor, tencerede peynir ve makarnayı karıştırdıktan sonra borcama aktarın ve üzerine ekmek kırıntısı serpin fırına verin, 400 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin, ve servis edin. Afiyet olsun.

Mac'n'cheese Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mac’n’cheese yapımı püf noktaları

Mac’n’cheese yapımında genellikle bukle (dirsek) makarna tercih edilir.
Fırında da bir süre pişeceğini göz önünde bulundurarak makarnaları haşlarken biraz diri bırakmalısınız.
Tarifte permesan veya cheddar peyniri yerine eriyebilen farklı peynirler de kullanabilirsiniz. Dil peyniri ya da kaşar peyniri ile de mac and cheese yapabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

Tamer Tan @tamer_tan

Şikayet Et

Tarif sanırım bir Amerikan sitesinden çevrilmiş, fırın için 400 derece Fahrenheit olmalı, bizim kullandığımız Santigrat karşılığı 200 C dir
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Selma dündar @Selma-Eymen

Şikayet Et

Gerçekten bende fırının derecesine takıldım,bizim fırınlarda en son derece 250,400 derece fırını kim nerden bulsun
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Kadriye Kutsal @goog_b352c7603fb8

Şikayet Et

400 derece mi??? Lav silahı ile pişirelim olmazsa!!!
- Yanıtla
- 4
- 2 yıl önce
- Merve yılmaz @merveyilmaz4131
  
  Şikayet Et
  
  Çok güldüm yaaaa
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
gizem solak @gzmdgd

Şikayet Et

Parmesan yerine kaşar peynir kullandım cok lezzetli oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50

Şikayet Et

Cheddar peynırı ve parmasan peynırı ne
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Cheddar peynirin tadi daha belirin, eridigi zaman sunmuyor, parmasanda eski kasar gibi. Mozzarella pizza uzerinde cok kullaniliyor, pisince sunuyor. Kolay gelsin
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50
    
    Şikayet Et
    
    Tsklr tmm
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
La cusine de la sante @Pruxima

Şikayet Et

Arzu Hanım ne zamandır denemek istiyordum, bu haftasonuna kısmet oldu. Tarif çok güzel ben yeterince kalorisi oldu diye fırın kısmını yapmadım. Yanına köfte ile servis ettim. Çok beğenildi. Tarifinize sağlık!
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık, fırınlanıncada çok lezzetli oluyor, içine tavuk, sebze falan katınca ana yemek olur çok lezzetli. Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  8 yıl önce
Muhammet-Esra @Muhammet-Esra_Arican

Şikayet Et

Cok guzel oluyor tavsiye edilir :)
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Evet, cok lezzetli :)
  Yanıtla
  
  1
  
  9 yıl önce
Ayşegül @Aysegul_Kara

Şikayet Et

Gene lezzetli görünen meraklandırıcı bir tarif deneyeceğim :) Ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Tavsiye ederim, gercekten kezzetli
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce