- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-anali-kizli-3311872/
Malatya Usulü Analı Kızlı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- Yarım kilo yağsız dana kıyma
- 4 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- 3 su bardağı su.
İç malzemesi;
- 250 gram yağlı kıyma
- 5 veya 6 adet kuru soğan
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, pul biber, karabiber.
Salçalı suyu;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı karışık salça
- Yarım tencere su.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
selamünaleyküm bu tarifden buyuklerden kactane çıkıyor.
bende bı Malatyalı olarak çok severim bu yemeği daha çok bayramlarda yapıyoruz.sizde harika yapmışsınız ellerinize sağlık
Nimetciğim çok teşekkür ederim aynen bayramlarda içli köfte,kuru fasulye,yarma çorbası, burma tatlısı her evde kesinlikle aynısı vardır.bende o geleneği bayramlarda sürdürmeye çalışıyorum.sevgiler Hayırlı Ramazanlar. ⚘
çok uğraştırıcı bi yemek etli içli köfte hamuru damak tadıma uymadığı için sevmiyorum Ama Malatyalılar bayılır bu yemeğe
Goncagül Hanım Hayırlı Akşamlar isteğe bağlı ,kıymasızıda var isteğe bağlı ,hamuru kıymasızıda bi ara paylaşıcam benim çocuklarımdanda hamuru kıymalısını sevmeyen var ama hangisini isterlerse onu yapıyorum analı kızlı tabiki biraz uğraştırıcı ama ben yemek yapmayı çok seviyorum onun için hiç üşenmem enazından yöresel olduğu için paylaşmak istedim .Hayırlı Ramazanlar. ⚘⚘
fotoda orta bulgur gözüküyor da ;-)
Aynen orta bulgur ben bulgurlarımı Malatyadan getiriyorum. alıştığımız için buraki bulgurları yiyemiyoz .Hayırlı Ramazanlar.⚘
köftelik bulgurmu yoksa orta bulgurmu koydunuz
elinize sağlık çok güzel görünüyor mutlaka deyicem afiyet olsun
Sudenurcuğum çok teşekkür ederim umarım beğenirsiniz sevgiler Hayırlı Ramazanlar. ⚘⚘
Canım harika olmuş yemeğin, ismi gibi güzel✨
Ellerine sağlık eminim çok leziz olmuş ve afiyetle yemişinizdir☺️✌sevgilerle çok öpüyorum Aytencim♥️
Hayırlı Cumalar dilerim⭐️
Tuğbacığım canım çok tatlısın çok teşekkür ederim sevgiler Hayırlı Ramazanlar öpüyorum. ⚘⚘
Harika görünüyor canım,ellerine saglık.iyi geceler.
Elizancığım canım çok teşekkür ederim sevgiler Hayırlı Ramazanlar. ⚘⚘
ellerine sağlık cok güzel olmuş afiyet olsun
Semacığım çok teşekkür ederim Hayırlı Ramazanlar. ⚘⚘
Aytenciğim, yemeğin şahane olmuş canımm. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyetler olsun. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. Hayırlı akşamlar. ❤❤❤❤❤❤
Mukadderciğim canım çok teşekkür ederim bendende selam ve sevgiler Hayırlı Ramazanlar öpüyorum. ⚘⚘
Çok güzel görünüyor afiyet olsun
Firdevsciğim çok teşekkür ederim Hayırlı Ramazanlar. ⚘⚘
ımmm… ellerinize sağlık enfes görünüyor
Çok teşekkür ederim Hayırlı Ramazanlar. ❤❤