Mandalina Pelteli Sarma Lokum - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Mandalina Pelteli Sarma Lokum Tarifi İçin Malzemeler

1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (Krem şantiyi hazırlamak için)

Tepsinin Tabanına Serpmek İçin ;

Bolca hindistan cevizi

Muhallebisi İçin ;

1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ

Mandalina Peltesi İçin ;

3 su bardağı mandalina suyu
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker

Mandalina Pelteli Sarma Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hazırlanışı

🍊🍊Mis kokulu mandalinalarla hem şık hem nefis bir lokum yapmak için buyurun tarife 👇

Öncelikle tepsinin tabanı bol hindistan cevizi ile kaplanır.
Muhallebisi için süt, şeker, un tel çırpıcıyla pürüzsüz olana dek karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirilir. Tereyağı ve vanilya eklenerek karıştırılır.
Pişirme işlemi bitince mikserle 3-4 dakika kadar çırpılır. Hazırlanan muhallebi hindistan cevizi ile kaplı tepsiye yayıla yayıla dökülür, üzeri düzeltilir.
Mandalina peltesi için 3 su bardağı mandalina suyu sıkılır. Nişasta ve şeker eklenerek orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
Hazırlanan pelte muhallebi üzerine dökülerek düzgün bir biçimde yayılır.
Tatlı oda sıcaklığına gelince buzdolabına alınır, En az 4-5 saat dinlendirilir (Geceden yapılıp sabah hazırlanabilir veya sabah yapılıp akşam hazırlanabilir).
Krem şanti soğuk sütle çırpılarak hazırlanır. Tepsinin en üst kısmına yayılır. Tatlı enine ikiye kesilir. İki parmak kalınlığında dilimlenir. Hazırlanan dilimler sarılır ve tatlı servise hazırlanır. 😋😋😋
Un ve nişasta için kaşık ölçüsü normal dolulukta olacak. (Tepeleme de olmayacak, silme de olmayacak)Mandalinaların ekşiliğine göre peltedeki şeker oranını bir miktar daha artırabilirsiniz.

✏ Mümkün olduğunca büyük boy tepsi kullanın.

Mandalina Pelteli Sarma Lokum Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Senem Celik @Senem_Celik4

Şikayet Et

merhaba ben tatliyi aksam yaptim sabah sarmak iatedim fakat sarilmiyor ve dagiliyor.Ne yapmam lazim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Senem Hanim sarılmama nedeni muhallebinin kırılması mı acaba? Pişirme sonrasinda cirpma islemi kisa tutulursa daha cok kirilabilir .Kırılan yerlere Hindistan cevizi ile yama yapabilirsiniz. Eğer tatlı sertleşmedi yeterince donmadı ise muhallebi kıvamları olmasi gerekenden cıvık olmuştur un ve nişasta miktarı yetersiz gelmiştir. Sarmakta çok zorlaniyorsaniz kare şeklinde dilimleyip iki dilimi üst üste kapatarak servis edebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Senem Celik @Senem_Celik4
    
    Şikayet Et
    
    haklisiniz az koymus olabilirim nisastayi.Sekli guzel olmadi ama dediginiz gibi kare kare kesip ustuste koydum.Lezzeti sahaneydi gercekten.Ellerinize saglik.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - esray @Esra_Yaray
    
    Şikayet Et
    
    tesekkur ederim Senem Hanim beğenmiş olmaniza sevindim. Afiyet olsun ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
eszem @eszem

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık guzel olmus tarifiniz. Sevgilerimle ❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Benden de sevgiler ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Aysn❤❤❤ @Hkn_Brc

Şikayet Et

Bebitooom eline saglik ❤❤⚘⚘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canikom 😍❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

esraycım eline sağlık canım tatlın mükemmel görünüyor afiyet olsun canım 😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce