- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mangal-barbeku-icin-marine-tarifi-sosu/
Mangal Barbekü İçin Marine Tarifi / Sosu İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk eti (ben fileto kullandım) veya kırmızı et için gerekli malzemeler
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 3 dis sarimsak
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı zeytinyag
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 dolu tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 dolu tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Göz kararı karabiber
- Istege bagli biraz harissa baharati
- Biraz kişniş
Mangal için sitede arama yaparken ilk sizin tarifi çıktı bir göz atayım dedim nefis görünüyor ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim resimde atarım inşallah
yoğurt yerine süt olur mu
hayir olmaz Gizem hanimcim
Becerikli güzel Selmacım ellerine kollarına sağlık afiyetler olsun süper bir tarif olmuş :)))))..bu arada böreğimi deneme inceliği gösterdiğin için de sana çok teşekkür ederim bir de resim atmışsın tabii ki o da şahane olmuş..öptüm seni..
Hoşça kal
En az 20 yıldır yaptığım tarif. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Eğer kolay pisecek parçalar varsa marine sosuna bir yk. ketçap ekliyorum. Bir de sucuk vari tatları seviyorsanız 1 tk ishot tavsiye ederim. Bu malzemelerle birleşince çok lezzetli oluyor.
Tolga bey yorumunuz için çok teşekkür ederim. Kulağa hoş geliyor :). Sizinde ellerinize sağlık. Hayırlı akşamlar
ama kişniş nasıl oluyor? top top dökülmezmi onlar?
Zeyno hanimcim, tozu da var.. ben havan da dövüyorum
Ellerimize sağlık hardalı deneyeceğim çok güzel görünüyor
Cok ama cok tesekkür ediyorum, mutlaka deneyin harika oluyor :))
Ellerine sağlık tatlım. Nefis bir görüntü. Afiyetle yiyin İnşallah :)
Gülüm, tesekkür ediyorum. Cok öpüyorum seni ❣️
harika olmuş. çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık selmacım ❤❤
Tesekkür ediyorum Mehtapcim öptüm cok ❤❤ hayirli aksamlar canim
harrissa baharati nedir nerde bulunur
Kuzey afrika dan gelen sahane bir baharatdir. Metro, Migros Arap dükkanlarinda belkide aktarda temin edebilirsiniz. Yurtdisinda hemen hemen cogu markette satin alabiliyoruz.. Olmasada olur ama Canan hanim, illa eklemek mecburiyetinde degilsiniz ;); bir yerlerde gözünüze carparsa mutlaka deneyin derim ama..
Balik, kirmizi et ve tavuk etlerinin lezzetini zenginlestiren ve denenmesi gereken bir baharat türü.
MERHABALAR BU SOSU BENDE YAPIYORUM SADECE BİLMENİZİ İSTEDİM YOĞURT MANGALDA YANIYOR VE ETLERİN SİMSİYAH OLMASINA NEDEN OLUYOR BENDE SADECE YOĞURT KOYMADAN BİRAZ LİMON SUYU EKLİYEREK YAPIYORUM NAR GİBİ KIZARAN ETLER OLUYOR AFİYET OLSUN.
Yorumunuz icin tskler Yasemin hanim.. o sorun bizde olmuyor. Biz böyle tercih ediyoruz ve kesinlikle limon kullanmiyoruz :) yogurt etlerin yumusacik olmasini sagliyor. Ayni sonucu limonla elde edemedigimiz icin tercih etmiyoruz hicbirimiz. Ayni zamanda etlerin simsiyah olmasi icin yogurdun sebep oldugunu düsünmüyorum, o biraz mangalla ve mangal etme tarziyla alakali.
Biz cok mangal yapariz hic böyle sorunlarla karsilasmadik :)) sizinde ellerinize saglik :) musmutlu günler
Cok güzel görünüyor elinize sağlık:) yalnız bir sey sorucam bu sosla da tavada pisirebilir miyiz?
Merhabalar Meryem hanimcim, evet pisirebilirsiniz tabikide :)) denemenizi siddetle öneriyorum. Sevgiler
eline sağlık gülüm; ) nasıl acıktım şimdi. .nefis olmuş, “yeme de yanında yat ” cinsinden. .afiyetle yiyin canım, öpüyorum tatlım ❤ ❤ ❤
Ablam cok tesekkür ediyorum sana, inan ikram etmeyi öyle isterdim ki ❤❤ musmutlu bir gün diliyorum öpüyorum seni ❤❤❤
Canımm ellerine sağlık⭐️❤️Nefis olmuşlar☘️☘️☘️ Bayıldım.☺️☺️ Afiyetle yiyin inşallah.çok öpüyorum.❤️
Güzeller güzelim, cok tesekkür ediyorum ❤⭐️. Musmutlu bir gün diliyorum size ❤❤
Bu sosa yarım limon suyu ilave edilse iyi olur diye düşünürüm.
Canim sen bunu böyle dene, limona gerek yok ;) hardali eksiligini sagliyor. Yorumun icin tskler
Mangalda pişeceği için, Selmanında dediği gibi limon suyuna ihtiyaç yoktur. Belirtilen miktarda hardal iyi bir şekilde iş görür.❣️
Ekledim bile❤️❤️❤️❤️
mutlaka dene gülüm
Selmaciyim bu tarifin tam benlik olmus☺️ellerine saglik canim benim⭐️⭐️
Cok tesekkür ediyorum bitanem cok seveceksin ❤⭐️☺️