https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-dolma/
Mantar Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket iri kültür mantarı (400 gr )
- 1-1,5 su bardağı ince rendelenmiş kaşar
- 4-5 dilim pastırma
- Tereyağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-dolma/
Mantarlarımızın saplarını kopararak,yıkayalım,limonlu suya ıslatalım.Mantarları zedelemeden,çay kaşığı ile iç kısımdaki siyah kısımları temizleyelim.Elinizle parçaladığınız pastırmaları,ince rendelenmiş kaşarla harmanlayın.
İçi oyulan mantarları fırın kabınıza dizin,harmanladığınız içle doldurun.Her bir mantarın üzerine yarım çay kaşığı kadar tereyağını bıçak yardımıyla ekleyin.200-225 derecelik yüksek ısıdaki fırında önce mantarlarınız su salacak,40-45 dk üzeri kızarıncaya pişirin.Sulu fırın kabından servis tabağına alarak,sıcak servis edin.
Not :Tarif,sabah kahvaltılarınızda sebzeli lezzetten hoşlanıyorsanız ideal,ayrıca et yemeklerinizin yanına garnitür olarak pastırmasız ancak kaşarınıza ezilmiş sarımsak ekleyerek de iç hazırlayıp,mantarınızı doldurabilirsiniz.Bu tarifi, davet sofralarınızda ara sıcak olarak ikram etmek mümkün…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…
Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…
Dolmanın Yanına En Yakışan Tarifler Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çeşidiyle…
Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir, Üretilir? Bitkisel protein açısından zengin olan mantarı sevimli görünüşü ve lezzeti…
2000 Yıllık Mucizeyi Gün Yüzüne Çıkarıyoruz: Reishi Mantarı Mantar dünyasında Ganoderma lucidum, Çin ve Japon…
Tavuk ve kırmızı ete çok yakışan bir sebze biliyoruz: Mantar. Ana yemeklerin yanına yapmayı en…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Denedim , cok güzel ve cok lezzetli oldu teşekkürler tarif için.
Afiyet olsun Ceyda hanım…
İlk furına koyarken şu koyyormuyuz acil cevap
Hayır hiç su konmuyor
harikasınız ya
Merhaba ben mantar cok sewerim anlamadigim firina koyarken uzerine su mu ilave edilecek ewet ise nekadar su
Emel hanım,tarife hiç su eklenmiyor.Fırın kabında gördüğünüz mantarların kendi suyu….
çok güzel görünüyor elinize sağlık . pastırma yerine başka ne kullanabiliriz ?
Pastırma yerine sarımsak aroması vermek adına sarımsak kullanabilirsiniz.Hoşlanmıyorsanız sade deneyin Ece hanım…
Tuğçe hanım,kaşarlar kurumuyor endişelenmeyin.Fırınınız direkt “ızgara” modunda çalıştırmayın.Önemli olan mantarın saldığı suyu çekmesi ve pişmesi.
bi sorum olucak 50 dk içersinde kaşarlar çok kurumaz mı çıtır çıtır gibi olur mu acaba yarım saat mantarları sade pişirsek 20 dk da kaşar pastırma ile pişirsek daha iyi olmaz mı ?
Hatice hanım,fırın kabınızı yağlmanıza gerek yok.Mantarlar su salıyor,kaşar peynirinizin ve üzerine eklediğiniz yağınız pişme esnasında yeterli oluyor.
Teşekkür ederim Nursen hanım…
tavayı yağlıyor muyuz?
keriman hanim tariflerinizi cok beyeniyorum.
Teşekkür ederim Nursen hanım…
Zehra hanım,Mantar mantısı’nın mimarı sizsiniz….Kendi adıma gönül rahatlığı ile söyliyebilirim ki bu sitenin yazarı olarak “önerileri” dikkate alıyorum.
Sizin öneriniz hayat buldu :) Ben size teşekkür ederim
Keriman hanim, ben pastirmali mantar yemegi ogrendim sizde kiymali, ne kadar guzel ki boyle paylasimlar bize yeni pratik tarifler ogretiyor
Tesekkurler..
mantara bayılırım 3 günde 1 kilo mantar yedim.pazar günü yine alıp bu tarifi yapcağım inşallah….tarif için teşekkürler….
Zehra hanım,sizin öneriniz kıymalı olarak benim mutfağımda böyle hayat buldu ,teşekkür ederim.
http://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-mantisi/
Zehra hanım,kıymalı içle de nefis olmalı,benim aklıma düşürdünüz :)..
Butarif garnitür gibi oluyor,ister sabah kahvaltıda tüketin ister,et emekleriniz yanına….Afiyetle
Cok guzel gorunuyor keriman hanim ben kiymali harc ve firindan cikmaya yakin kasar peyniri serpiyorum..sizin tarifi mutlaka denecegim
Kemal bey,umarım dener memnun kalırsınız…
Çilem Hanım,bu tarifi bir lokantada tatmıştım,hoşuma gidince kendi ölçülerimle evde denedim.Benimde favorim :))
Fevziye hanım,sizin yaptığınız da güzel oluyordur,eminim.Mantarın nötr tadını, sarımsaklı lezzet tat(çemenden dolayı)tamamlıyor.Tavsiye ederim