Merhabalar bugün sizlere çok beğeneceğiniz bir tarif vereceğim. Margarinsiz hemde:) Kandil simidini katı yağsız düşünemezdim. Gerçekten çok endişe duyarak yaptım. Hayatımda yediğim yaptığım en güzel kandil simidi diyebilirim. Kil gibi ağızda dağılıyor. Malzeme olarak da çok akılda kalıcı. Herzaman söylediğim gibi mutlaka bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Bırakın margarini, yoğurdu sirkeyi:) önceki tariflerime ihanet gibi olmasın ama bu tarif gerçekten çok güzel. Yorumlarınızı bekliyorum ben artık bunun üstüne kandil simidi tarifi aramam yani o kadar söyleyim. Buyrun tarifim.
Sıvı yağ, su, tuz, yumurta sarısını yoğurma kabımıza alalım. Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım.
Not: Orjinal tarifte 1 çay kaşığı kabartma tozu kullanılmış ben tercih etmedim şekli verdiğim gibi kalsın istedim. Kesinlikle de gerek yok ama yine de siz bilirsiniz:) 2. Not: Su beni çok tedirgin etmişti acaba poğaça gibi yumuşatır mı gevrek olmaz mı diye kesinlikle endişe duymayın:) 3. Not: 2 su bardağı sıvı yağ çok mu diye düşündüm başka malzeme olmadığından çok gelmedi 1 tepsi kadar oldu ayrıca kesinlikle ağır bir yağ tadı gelmiyor damağa:)
Simitlerimizi şekillendirelim. Ceviz büyüklüğünde beze yapıp tezgah üzerinde yuvarlayıp iki ucundan birleştirelim. Katladığınızda kırılmamalı o yüzden unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamı önemli. Şekil verdikten sonra önce yumurta beyazına sonra susama batıralım. Ben çörek otu da kullandım tavsiye ederim.
Şekil verdiğimiz simitlerimizi tepsimize alalım. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Çok fazla kızartmayın tepsi kenarında fazla pişen simitlerimin tadını beğenmedim. Biraz beyaz kalması önemli. Resimdeki kıvamda olsun. Nefis kıyır kıyır simitlerimiz hazır. Yani bir övgüyü hak ediyorum lütfen yorumlarınızı bırakın. Çayla servis edelim. Afiyet olsun:)
Bu çok övdüğünüz tarifi dediğiniz gibi harfi harfine yaptım ama sonuç hüsranmutfak hayatım boyunca ilk defa yaptıgım tarif kötü oldu içi hamur kaldı dediğiniz tuz ölçüsünü koymama rağmen tatsız tuzsuz oldu ziyan oldu kısacası çok üzüldüm 😔
Oğlumun süt alerjisi olduğu için yapmaya karar verdim tarifinizi ve harika oldu gerçekten bundan sonra sürekli yapacağım inşallah çok beğendik biz elinize sağlık
ayni pastane kirabiyesi gibi oldu tadi. ben verilen miktardan uarim bardak daha fazla koydum unu ve azicik mahlep koydum. buzluga da koydum buzluktan cikinca da ayni lezzette kaliyor.
yağlı oldu diyen arkadaşlar unun miktarını ayarlayamamış olabilirler.unu azar azar koyarak iyice yoğurulduğunda yağlı yada tavada kızarmış gibi olmuyor miss gibi ağızda dağılan bir susamlı simit oluyor.ben denedim gayet güzel oluyor tavsiye ederim..
yaptm ve çoook guzel oldu tarifiniz için tesekkurler bu arada hic yagli olmadi her sey tam kivaminda oldu artk bende bu tarifin ustune tarif tanimam :))
Ben yaptım ama çok fazla Yağlı oldu ve tuzu az oldu . Birebir tarife uyarak yaptım ama neden böyle oldu anlamadım . Şekil olarak çok hiç görünüyor ama TADI çok iyi değil
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
nisasta hissediliyor, tuz arttirilmali
Bu çok övdüğünüz tarifi dediğiniz gibi harfi harfine yaptım ama sonuç hüsranmutfak hayatım boyunca ilk defa yaptıgım tarif kötü oldu içi hamur kaldı dediğiniz tuz ölçüsünü koymama rağmen tatsız tuzsuz oldu ziyan oldu kısacası çok üzüldüm 😔
pogacayla kurabiye karisimi yarısi pismis yarısı hamur kalmis değişik bir sonuç çıktı ortaya tarife tam uydum ama olmadi ben begenmedim
tarif için çok tesekkur ederim cok güzel oldu.
Oğlumun süt alerjisi olduğu için yapmaya karar verdim tarifinizi ve harika oldu gerçekten bundan sonra sürekli yapacağım inşallah çok beğendik biz elinize sağlık
Bugun denedim cok lezzetli oldu cok tskler paylasim icin
suan fırındalar bakalım ins güzel olur.. pisip pismedigini anlamak zor oluyo benim icin
yorumları göz önünde bulunarak tuzu ve unu arttırdım, çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler
bugün denedim. margarinsiz olmasına rağmen ağızda dağılıyor. lezzetli olabileceğini tahmin etmemiştim.2 tepsi çıktı.
güzel. teşekkürler
tam kıvamında harika oldu.Ben biraz değiştirdim içine yumurtanın sarisini koydum. ilk once sirkeye sonra yumurta akina buladim.süper oldu
Tuzsuz oldu ve çok geç pişti.
ayni pastane kirabiyesi gibi oldu tadi. ben verilen miktardan uarim bardak daha fazla koydum unu ve azicik mahlep koydum. buzluga da koydum buzluktan cikinca da ayni lezzette kaliyor.
Anlatım güzel ama tarif öyle olmadı ne yazik ki!:)çok yağli oldu..
cok yagli oldu
Çok güzel oldu tarif için teşekkürler yağlı olmadı ve bir kaç gün sonrası bile bayatlamamıştı :)
Çok yağlı oldu kıyır kıyır da olması
yağlı oldu diyen arkadaşlar unun miktarını ayarlayamamış olabilirler.unu azar azar koyarak iyice yoğurulduğunda yağlı yada tavada kızarmış gibi olmuyor miss gibi ağızda dağılan bir susamlı simit oluyor.ben denedim gayet güzel oluyor tavsiye ederim..
yaptm ve çoook guzel oldu tarifiniz için tesekkurler bu arada hic yagli olmadi her sey tam kivaminda oldu artk bende bu tarifin ustune tarif tanimam :))
Ben yaptım ama çok fazla Yağlı oldu ve tuzu az oldu . Birebir tarife uyarak yaptım ama neden böyle oldu anlamadım . Şekil olarak çok hiç görünüyor ama TADI çok iyi değil
Olmadi yağda kizarmis kurabiye ye benzedi :( sonuç hüsran