Çok kolay hazırlayabileceğiniz muhteşem bir poğaça tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Not: Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Yumurtanın beyazını yoğurma kabına alın ve tuzu ilave edip çırpma teli ile köpürene kadar çırpın.
Yoğurt, margarin, sirke, şeker, sıvı yağ ve kuru naneyi ilave edip çırpın. Maydanozu yıkayıp ince kıyın, karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve karbonatı eleyerek azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur ele yapışmayı bıraktığında un ilave etmeyi bırakın. Hamuru 1 saat kadar dinlendirin.
Bir kaseye beyaz peyniri rendeleyin ve baharatlarla tatlandırın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp ortasını hafif çukur yapın ve peynir içinden koyup ağzını kapatın. Ters çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu ve ay çekirdeği ile süsleyip 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar fırınlayın.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Adı maydanozlu ama tarifte maydanoz yazmıyor..,
Evet haklısınız. Hamur malzemesine 1/2 demet maydonoz ilave ediniz lütfen. İnce kıyılmış. Teşekkürler..