yemek tarifleri
  • Mayonez Tarifi

    Mart 1, 2008 · Kategori: Soslar

    Malzemeler

    1 adet yumurta
    2 çay kaşığı sirke
    yarım çay kaşığı tuz
    beyaz biber
    1/4 çay kaşığı hardal
    1 su bardağı zeytinyağı

    Hazırlanışı

    Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik, porselen ya da cam bir kapta telle ya da bir spatula ile karıştırın. Zeytinyağını bir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak ya da tahta spatula ile sürekli karıştırarak, azar azar sos bağlanıncaya kadar yedirin. Kalan zeytinyağını telle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye kadar sosa devam edin. Kaynar suyu ilave edip iyice karıştırın, tuz ve karabiberini kontrol edin.

2 Yorum Yapılmış “Mayonez Tarifi”

  1. yha ben bunu yapıyorum bi türlü olmuyo kaç kere denedim olmadı yhaa özel bi formülümü var acabaa :)

  2. Mayonez tarifi - Madameli.Com:

    [...] tarifi <LI class="i imgborder" id=post-1329>Mayonez Tarifi Mart 1, 2008

Bu Yemek Tarifini Yorumlayın

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.