Mercimek Çorbası Tariif

Son Eklenen Tarifler

Son Yorumlar

Sizden Gelen Tarifler

Linkler

yemek tarifleri

Mercimek Çorbası Tariif

Şubat 23, 2008 · Kategori: Çorbalar

Malzemeler

1 su bardaği kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 kaşık biber ve domates salçası
Tuz,bir cimtik karabiber
limon
2 litre su
Hazırlanışı
Mercimekler iyice yıkanıp nişastası tamamen gittikten sonra düdüklü tencereye alinir, patates, havuç, soğan kabukları soyulup düdüklüye küçük küçük doğranıp ilave edilir. Su, az karabiber ve biraz tuz eklenip düdüklünün kapaği kapatılır
ve 5 dakika kaynatılır.Daha sonra bir tencereye sıvıyağ konur ve salça ilave edilir.Salça kavrulunca az su dökülür ve karıştırılır ateşten alınan düdüklünün içindeki çorba ince bir suzgeçten geçirilerek (tercihen süt süzgüsü) tenceredeki
yağin üzerine süzülür ve karıştırılır eğer kıvamı koyu ise biraz daha kaynamış su ilave edilir ve 10-15 dakika ateş kısılır ve kaynatılır.

Servis yaparken limon ilave edilir.

5 Yorum Yapılmış “Mercimek Çorbası Tariif”

iyi: 10 Nisan 2008 19:18

baya iyi neyse yemeği yakmayalım
beraat: 5 Mayıs 2008 20:27

valla ceren hanım söyledıklerınızın hepsını yaptım ama corban dıbıne tutu :D:D:D:D
selçuk: 19 Temmuz 2008 05:27

söylediklerinizi yaptım ve çok harika oldu,tarif gerçekten bire bir uygulanırsa;
o zaman bir ürün ortaya çıkar, yapamayanlar bir yeri atlıyor;denedim çok güzel oldu…………….
gunay elemana: 17 Ağustos 2008 00:56

benım tarıfımde aynısı fakat ben en son tereyağını erıtıp icine kırmızı pulbıber eklıyorum ve corbaya karıştırıyorum.harıka oluyor.tavsıye ederım,buda corbaya benım tuzum olsun.
sevinç: 25 Eylül 2008 12:57

süzgeçten geçireceğinize blendırla çırpın
daha pratik oluyo ve üaerine tereyağında pul biber ve nane karışımını eklemenizi tavsiye ederim

Bu Yemek Tarifini Yorumlayın