- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-kofte-3109124/
Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek (5 su bardağı su ile pişirilecek)
- 1 tane orta boy patates (çok küçük doğruyoruz. )
- 2 su bardağı ince bulgur (simit)
- 1 büyük kuru soğan
- 5-6 adet taze sarımsak
- 5-6 adet taze soğan
- 1 büyük demet maydanoz
- 3 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 3 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 su bardağı (300 ml)zeytinyağı ya da tereyağı
antepte büyümüş biri olarak birtürlü tutturamadigim köfteyi sayenizde yaptım misafirlerim bayıldı artık hep böyle yaparım teşekkürler 😊
Antep’li olduğunuz köfte topağından belli ellerinize sağlık