Mercimekli Leziz Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Mercimekli Leziz Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 adet yumurta (sarıları üstüne ayrılacak)
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Kulak memesi yumuşaklığı olacak şekilde un

İç malzemesi için;

2 su bardağı kadar yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Bir tutam maydanoz
Karabiber
Tuz

Mercimekli Leziz Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık süt, su, maya ve biraz şeker karıştırılır.
Sıvı yağ, yumurta akı koyulur. Tuz ununa karıştırılır.
Yumuşak bir hamur elde edilir ve üzeri kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
Mercimek haşlanır ve süzülür.
Tencerede sıvı yağla yemeklik doğranan soğan kavrulur.
Salça ilave edilir. Kavurmaya devam edilir.
Sonra mercimekler ilave edilir.
Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz koyulur.
Karıştırılıp, altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve elimizle yuvarlak açılır.
Bir tatlı kaşığı dolusu mercimek koyulur ve hamurun karşılıklı uçları birleştirilerek kapatılır.
Yanlardan uçları da biraz kıvrılır. Ters çevrilerek, yağlı kağıt serili tepsiye döşenir.
Bir 10-15 dakika kadar bekletilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek, 250 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
Yumuşacık, lezzetli poğaçalarımız servise hazırdır.

Afiyet olsun. 😊💕

Mercimekli Leziz Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.