- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-tepsi-mantisi/
Mercimekli Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Su ( yarım su bardağı biraz fazla)
İç malzemesi:
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- Kırmızı toz biber ve karabiber
üstüne sos yazmamışsınız ama
elinize sağlık en kısa zamanda bende denicem insallah
Şimdiden afiyet olsun
biz bunu aynı şekilde haşlanmış nohutla yapiyoruz bol suyla nohut yemeği yapıp pişen nohut tanelerini ezip karabiber ilave ederek mantiların içine bundan koyup fırında kizartiliyor kızaran mantiların üzerine tanelerini aldığımız nohut suyu dökülüp suyunu çeken kadar tekrar firina verilir.tavuk suyuylada firinlanabilir.buda çok lezzetli oluyor.mercimekle de çok güzel olur tahmin ediyorum ama su koymadan nasıl yumusuyo bilemedim
Üstüne döktüğüm sos yumuşatıyor. Yeşil mercimekli mantı kıymalıdan daha güzel oluyor
suyla tekrar haslanmicakmi.kuru kuru nasıl olcakki sert olmuyomu hamurlar?
Hayır sert olmuyor. Üstüne dökülen sos yumuşatıyor