Midye Börek (Buzluk İçin) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Midye Börek (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç Malzeme:

1 kilo ıspanak
1 adet soğan
2-3 adet sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı lor peyniri
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Midye Börek (Buzluk İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,

Sizlere sunumu çok şık bir börek tarifi vereceğim. Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım. Sirkeli su da yıkayıp temizlediğimiz ıspanakları ince ince doğruyoruz. Sarımsaklarımızı ve soğanlarımızı yemeklik doğrayıp bir tavaya yağı ekleyip soteliyoruz. Soğanlarımız pembeleşince ıspanaklarımızı ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. Kavrulan ıspanağımızı ılıması için bir kenara bırakıyoruz. Ilık olduktan sonra üzerine lor peyniri ve baharatları ekleyip harmanlıyoruz.

Yufkamızı üst üste koyuyoruz. Sigara böreği yapıyormuş gibi yufkaları kesiyoruz. Size fotoğraflarla da göstericeğim. Üçgen yufkamızı alıp bir tasa suyumuzu ve zeytinyağımızı koyup fırçamızla yufkamızı ıslatıyoruz. Yufkanın uç kısmından tutup sonuna kadar büzüyoruz. Kenarda kalan kısımları fotoğraftaki gibi üstüste koyuyoruz. Uç kısmına hazırladığımız harcımızı koyuyoruz ve yufkayı fotoğraftaki gibi sonuna kadar sarıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz böreklerimize yumurtanın sarısını sürüyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ben buzluğa koyduğum için pişiremedim:)

Şimdiden afiyet olsun. Damak zevkinize göre de yapabilirsiniz. Kıymalı da çok güzel oluyor :)

Midye Börek (Buzluk İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

KEVSER TAŞKIN @kevserturkan9314

Şikayet Et

akşamdan hazırlasak buzdolabında tutup sabah pişirsek olur mu acaba yufkalar kurumasın diye streçlemeyi düşünüyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
  
  Şikayet Et
  
  Aynen dediğiniz gibi yaparsanız hiç bir şey olmaz. Afiyet olsun şimdiden
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

KEVSER TAŞKIN @kevserturkan9314

Şikayet Et

akşamdan hazırlasak buzdolabında tutup sabah pişirsek olur mu acaba yufkalar kurumasın diye streçlemeyi düşünüyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
  
  Şikayet Et
  
  Aynen dediğiniz gibi yaparsanız hiç bir şey olmaz. Afiyet olsun şimdiden
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Seda @Seda_Cinbay

Şikayet Et

Merhaba bu tarifi prasali patatesli yapsam buzluk da saklayabilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba tabikide gönül rahatlığıyla 😇 kolay gelsin şimdiden
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Seda @Seda_Cinbay
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık tarif için de ayrica tesekkurler :)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
    
    Şikayet Et
    
    Ben tşk ederim sevgiler 😇
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
humeyrasnur @humeyrasnur

Şikayet Et

yufkaları tek katıyla mi yapiyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - humeyrasnur @humeyrasnur
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
merveramazan2006 @merveramazan2006

Şikayet Et

buzluktan cikarinca nasil pisiriyorsunuz peki nasil yapiyorsinuz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
  
  Şikayet Et
  
  Yağlı kağıt serilmiş tepsimize midye böreklerimizi diziyoruz üzerine yumurtanın sarısını sürüp 180 derece de önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri pişene kadar tutuyoruz. Yani buzluktan hemen tepsiye dizebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
uyrz @uyrz

Şikayet Et

Keşke pişmiş halinide görseydik
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
  
  Şikayet Et
  
  Yarın pişiricem fotoğraf koyarım😇
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
pastaci32 @pastaci32

Şikayet Et

elinize sağlık börek çok güzel olmuş😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yasmin Yıldırım Deniz @Yasmin_YildirimDeniz
  
  Şikayet Et
  
  Çok tşk ederim 😇
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce