Malzemeler
Yarım kilo süt
1 çorba kaşığı kuru maya
tuz
un
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
peynir
maydanoz
Hazılanışı:
Süt, un, tuz ve mayadan oluşan yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin. Daha sonra hamuru 6 eşitparçaya bölerek, bezelerin(yumakların, parçaların) herbirini oklava ile 30 cm çapında açın ve her bir hamurun üzerine 6 eşitparçaya böldüğünüz margarinin 1 parçasını sürün. Hamurların 3 tanesini üst üste koyup elinizle üzerine bastırarak büyütün.
Büyüttüğünüz bu parçayı sıkı bir şekilde rulo yapın. Aynı işlemi kalan 3 hamur içinde tekrarlayın. Oluşan 2 tane ruloyu 2parmak genişliğinde keserek geniş yüzeyine (halkaların göründüğü kısmı üzerine) yatırın ve elinizle biraz açarak içerisinepeynir ve maydanozlu harcınızdan koyarak yarım ay şeklinde kapatın. üzerine yumurta sarısı sürerek kızartın. Kızardığında katlar iyice açılacak ve midye şeklinde bir görünüm oluşacaktır. Yapılışı biraz zahmetlide olsa severek yiyeceğinize eminim.
Afiyet olsun..
Sevim Atalar tarafından gönderilen 57 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
Favorilerime Ekle
"Midye Poğaça Tarifi" tarifine 49 yorum yapılmış.
tarif iyide şekilde problem var çünkü şeklini yanlış anlatmışsın. yapılış aşamalarını fotoğraflarsan iyi olur çünkü yarım ay şekliyle hiç alakası yok. birde yağı çok fazla oldu puaçalar pişerken yağın içinde yüzdüler
tarifte sorun olduğunu sanmıyorum annemin çok sık yaptığı bir poğaça tarifidir. Resimleri kısa zamanda site eklemeye çalışıcam. Neden o kadar yağlı oldu anlam veremedim.. Tekrar onuda araştırırım..
bence tarifte ve fotoğrafta herhangi bir problem yok sanırım emine hanım tarifi tam uygulayamadı çünkü bu tarifi denedim ve anneminde yaptığı bir tarifti bu ve tek kelime ile anlatmak gerekirse doğru yapıldığı zaman yemeye doyamayacağınız bir tarif sıcakkende şahane oluyor herkese tavsiye ederim afiyet olsun
ÇOK ZAHMETLİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİİ
evet yapılışı biraz zahmetli ama denemenizi tavsiye ediyorum çok beğeneceğinize eminim…
benim en sevdiğim poğaça zaten annem de çok güzel yapıyor…
merhabalar ben bu tarıfı denemek ıstıyorum fakat sunu anlamadım:yarım ay seklınde demıssınız ama fotodan anladıgım kadarıyla sankı kapatılan tarafa altta kalmıs..acıl cevap yazarsanız cok sevınırım mısafırlerıme yapıcamda:) sevgıler
fotograftaki görünüme aldanmayın onun kapatılması anlatılandan biraz farklı. Tarifte de anlatıldığı gibi rulodan kestiğiniz parçaları geniş yüzeyi üzerine yani halkalar üsttten bakıldığında görünecek şekilde yatırarak hamuru elinizle biraz açın, iç malzemesini koyduktan sonra normal poğaçalarda olduğu gibi yarım ay şeklinde kapatın..
çok net değil ama sizin için bu resmi buldum..
http://img258.imageshack.us/img258/5622/hpim0431kopyatd2.jpg
HIZLI VE ACIKLAYICI TARIFINIZ ICIN TESEKKURLER..ZATEN USTTEKI RESIM MIDYE POAGACAYA PEK BENZEMIYO:( SEVGILERIMI YOLLUYORUM.
[...] Midye Poğaça Tarifi [...]
biz Türk kadını zahmeti sever, zoru beceririz.bu tarifte elimizden kaçmaz, yorum katarak en basite indirgeriz.kly gelsn
poğçanızın görünüşü çok hoşuma gitti şeklinden biraz anlayamadım ama yapmaya çalışıcam elmalı pastayı o şekilde yaptığım için kolay olacak
görünüm çok güzel eminim tadıda güzeldir
ev hanımlarına guzelbı sunum eh erkeklerın gonlunu almak daha kolaylastı …..
Hamuru rulo haline getirdikten sonra buzdolabında bekletip yemege yakın satte yapıp fırına atsak ve sıcak sıcak serv etsek olur mu ?? Yani Hamuru Buzdolabında bekletmek hamuru bozar mı ??? Cevabınızı bekliyorum. Hamuru yaptım bile mayalanmasını bekliyorum…. Sevgiler.. Sema ERDEM
slm sitenizi tesadüfen buldum hashasli cörek suan firinda:)))
insallah en kisa zamanda midye pocasinida deneyecegim.ellerinize saglik
slm… çok güzel tarif denedim mükemmel oluyor sizi tanımıyorum ama böyle bir site açtığınız için teşekkürler ellerinize sağlık evde boş oturucağımıza böyle güzel şeyler yapsak ne güzel olur değil mi ???
YİNE TARİF BULDUM COOOOK ZAHMETLİ:D:D:D AMA NEFİS OLDUĞU KESİN:D:D:D
MÜKEMMEL GÖRÜNÜYOR AYNI TARİFLE ANNEMDE YAPIYOR AMA HAMURU 1 GÜN DOLAPTA BEKLETİYOR
ben midye poğaçayı daha yapma inşallah yaparım ama görünüşünden çok lezzetli bir şeye benziyo
ya gerçekten çok güzel.çok lezzetli.ağzımın suları aktı yha:):D:D:D:):)
bazı tarifleri ya eksik yada yanlış mı yazıyorsursunuz lütfen tarifleri tam olarak belirtin f.b
midye pogca harika gorünüyor tarifinizi aldim mutlaka yapicam ilk defa gördügüm pogca tarifi eminim mukemmeldir tesekkürler
çok güzel görünüyo
r denemekte fayda var malzemeleri çok basit
harikaa bir şeklii varrrrr çokk güzel bencee
görüntü çok güzel ama bu hamurda eksik bişeyler var bence pişerken yağ içinde yüzdüğü gibi piştikten sonra da taşa dönüştüler bu maya miktarı çok az .başka midye poğaça tariflerinde hamura yağ yoğurt ta katılıyor bi de onları deneyeceğim. umarım bu defa olur.
yha çok harika bi poğaça!
ben bu tarifin tatlisini yapiyorum annemde sizinki gibi pogacasini yapiyor cok güzel oluyor ama sonunu biraz kisa kesmissiniz yumurta sürün ve kizartin demissiniz yagda sandim bir an ama degil demi firin demek istediniz galiba
Elbette Nurdan Hanım, fırında pişirilecek.
iyimiş yapatız harika 10 üzerinden 10
evet .çok güzel görünüyor.ehh tadıda öyledir kesin tşk.
çok uğraş istiyor ama harika oluyor bence değer.bu tarifi yayıladığınız için çok teşekkür ederim aradığım tarifti.
yaa kızlar kaç derecede pişircez biz bunu yardımcı olurmusunuz? tşk emegınıze sağlık
160-170 derecede pişirebilirsiniz
tarife icin tsk…herseyi iyi oldu…sekli felan gayet iyi oldu…ama biraz sert oluyor sanki…ben tereyagi sürdüm lezzeti icin..birazda inci actim herhal…yoksa hafif sert olmasi normalmi???????
ben midye poğaçasını ilk defa duydum ama heralde çok güzeldir çünkü ben midye tatlısı yapıyorum harika oluyo
selamlar ben Turkmenistandan
ben sizin pogaca tariflerinizi cok begendim ve kendi is yerime bunu yapmalarini onericem..
ben iktisatciyim ve extra olarakta kendi kucuk pasta, pogaca pisiren firinim var eger mumkunse benim emailime cok tarifler gonderebilirseniz cok sizden menun olurum
saygilarimla
Ore
Turkmenistan
@ Ore teşekkür ederim :) mailinize abonelik isteği gönderiyorum. Gelen mailde bulunan linki tıklarsanız artık sitemizdeki son tariflerden haberdar edilceksiniz.
Sevgiler
herseye tağmen denemeye değer
deneyin tutkunu olacaksınz
slm bende bir kac zamandir degisik pohca tarifleri yapiyom bu siteden cok guzel lezetli oluyor ellerinize saglik bir sorum var midye pohcasini yapacam ama malzemede yumurta geciyor ama hazirlanisinda gecmiyor yumurtanin akinimi hamura ekliyecegiz bilemedim cevap gelirde memnun olurum bugun denemek istiyom
ve sutu ilik olarakmi ekliyecegiz umarim bir cevap alabilirim
simdi tahminime gore yapacam bakalim nasil olacak
hiç yemedim ama şekli çok zor tadamam
her yemek turu ve lezzzeti zamet ve sabir ister
Annem Yaptı Çok Beğendi Şekli En Az Resimdeki Kadar GÜZEL Oldu Çok Beğendim
slm deyisik bi goruntu ellerinize saglik cok guzel.
maydunuz diye yazmissiniz ama gorunmuyor ?
Merhaba ben Fransa’dan Funda 21 yasindayim. Tariflerinize cok dikkatle baktim vallahi canim cekti yarin kalkar kalkmaz denemeye baslayacagim.. Ben yeni evlendim ve yemek yapma konusunda becerikli degilim. Tarifleriniz bana cok yardimci olacak eminim.. Cok tsk ederim ve basarilar dilerim !
ben de misafirlerim için bu tarifi deneyeceğim. umaram göründüğü gibi tadı da güzel olur.
tsk.ler
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.