Malzemeler
Yarım kilo süt
1 çorba kaşığı kuru maya
tuz
un
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
peynir
maydanoz
Hazılanışı:
Süt, un, tuz ve mayadan oluşan yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin. Daha sonra hamuru 6 eşitparçaya bölerek, bezelerin(yumakların, parçaların) herbirini oklava ile 30 cm çapında açın ve her bir hamurun üzerine 6 eşitparçaya böldüğünüz margarinin 1 parçasını sürün. Hamurların 3 tanesini üst üste koyup elinizle üzerine bastırarak büyütün.
Büyüttüğünüz bu parçayı sıkı bir şekilde rulo yapın. Aynı işlemi kalan 3 hamur içinde tekrarlayın. Oluşan 2 tane ruloyu 2parmak genişliğinde keserek geniş yüzeyine (halkaların göründüğü kısmı üzerine) yatırın ve elinizle biraz açarak içerisinepeynir ve maydanozlu harcınızdan koyarak yarım ay şeklinde kapatın. üzerine yumurta sarısı sürerek kızartın. Kızardığında katlar iyice açılacak ve midye şeklinde bir görünüm oluşacaktır. Yapılışı biraz zahmetlide olsa severek yiyeceğinize eminim.
Afiyet olsun..
Sevim Atalar tarafından gönderilen 59 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Midye Poğaça Tarifi" tarifine 53 yorum yapılmış.
simdi tahminime gore yapacam bakalim nasil olacak
hiç yemedim ama şekli çok zor tadamam
her yemek turu ve lezzzeti zamet ve sabir ister
Annem Yaptı Çok Beğendi Şekli En Az Resimdeki Kadar GÜZEL Oldu Çok Beğendim
slm deyisik bi goruntu ellerinize saglik cok guzel.
maydunuz diye yazmissiniz ama gorunmuyor ?
Merhaba ben Fransa’dan Funda 21 yasindayim. Tariflerinize cok dikkatle baktim vallahi canim cekti yarin kalkar kalkmaz denemeye baslayacagim.. Ben yeni evlendim ve yemek yapma konusunda becerikli degilim. Tarifleriniz bana cok yardimci olacak eminim.. Cok tsk ederim ve basarilar dilerim !
ben de misafirlerim için bu tarifi deneyeceğim. umaram göründüğü gibi tadı da güzel olur.
tsk.ler
harika ama sondaki iki resmi pek anlayamadım
ben bundan yedim ama yapılışını bilmiyordum sayenizde öğrenmiş oldum teşekkürler elinize sağlık yarın denemeyi düşünüyorum
ZATEN hamuru onceden rulo yaptigi icin manti gibi kapadiginda halkalar ortaya cikiyor guzele benziyor en azindan sekil cok farkli hic oyle sekil aklima gelmemisti tesekkurler
Bırbırınden güzel ve degişik tarifleriniz için teşekkürler.Denedim cok güzel oldu ellerinize sağlık değişik tarifleinizi bekliyorum.
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.