Minik Halka Tatlısı (Tulumba ) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Minik Halka Tatlısı (Tulumba ) Tarifi İçin Malzemeler

50 gr tereyağ
2 su bardağı su
2, 5 su bardağı un
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
3 yumurta
2 yemek kaşığı irmik

Kızartmak için :

Sıvı yağ

Şerbeti için :

3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Minik Halka Tatlısı (Tulumba ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evde yaptığım mis gibi tulumba tatlısı 😉

Önce şerbetini yapıp soğutalım. Su ile şeker kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip, kısık ateşte 20 – 25 dk. kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım. ( çabuk soğusun diye şerbeti içi soğuk su dolu bir kabın içine koyup soğuttum )
Tencereye yağı alalım ve eritelim.
Üstüne suyunu koyup, un, şeker ve azıcık tuz atıp, hepsini karıştıralım.
Altını kısıp, birkaç defa daha bastırarak karıştıralım 2 – 3 dk. hamuru burada pişirelim.
Koyulaşan ve pişen bu hamuru soğumaya bırakalım.Benimki tam soğumamıştı bile. Azıcık ılıktı.
Hamuru geniş bir kabın içine alalım ve irmiği ekleyelim. 1. yumurtayı kıralım ve yoğurmaya başlayalım.
Yapışkan bir şekil alana kadar yoğuralım. Sonra 2. yi kırıp yoğuralım. Sonra da 3. yumurtayı da kırıp hamura iyice yedirelim.Sıkılabilir rahat güzel bir hamur oldu 😄
Soğuyan şerbeti buzdolabına alalım ki iyice soğusun.
Tencereye hamurun üstüne geçecek kadar sıvı yağ koyalım. Isınmayacak, soğuk olcak.**** Büyük şanti torbam falan yok. Her yerde satılan şu basit şırınga şeklinde şanti sıkacağı ile yaptım.
Bunun içine tatlı kaşığı ile 2 – 3 tatlı kaşığı hamur koyup, ağzını kapatıp yağın içine küçük yuvarlaklar şeklinde sıkalım.
Sonra da ocağın orta gözünde yüksek ateşin bir tık altında. Çok ağır ve çok da yüksek ateşte olmayacak şekilde her yerini kızartalım.
Kızaran tatlıları kevgirle alıp, şerbetin içine atalım ve hepsine şerbet değince çok bekletmeden servis tabağına alalım.
İlk etapta hamurun yarısını yaptım. Kalan sıcak yağı kenara alıp, 10 dk. kadar soğuttum. Hala sıcaktı.
Kalan şerbeti dolaba kaldırıp, kalan hamurları şırıngaya doldurup, kenarda duran yağın içine hepsini sıktım. 😊
Ocağın üstüne alarak tekrar kızartalım. Son posta hamurlar biraz üstüste oldu ama merak etmeyin pişiyor. ☺
Kızaran tatlıları dolaptan çıkardığımız şerbetin içine atıp, şerbetin içinde söyle bir tur karıştıralım ve servis tabağına alalım.

3 defa yaptım kapış kapış gidiyor. hazırından daha güzel. miss 😊 afiyetler olsun 😉

Minik Halka Tatlısı (Tulumba ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (44)

Yeni Gelen Yorumlar

TC.TUĞBA SAZAK @muhammedim90

Şikayet Et

Benim hamur ekler hamurundan daha cıvık oldu neden olmuş olabilir ki hamide hanım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Bilmiyorum ki cnm, iyi yoğurmadın mı
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - TC.TUĞBA SAZAK @muhammedim90
    
    Şikayet Et
    
    Yoğurmam mı eşim istedi diye yaptım😊yaptığım eklerlerin hamuru bile daha kıvamlı olmuştu. Daldım da su miktarını mı kaçırdım naaptım bilemiyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
hacer189 @hacer189

Şikayet Et

ellerinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  afiyetler olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
hamide aygan @HeNaygan

Şikayet Et

tugcecigim yine çok güzel bir resim atmissin çok teşekkür ederim, nefis olmuş canım , eline sağlık ❤ sevgiler ❤ hayırlı cumalar ❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sermin @Ecem_Sinem

Şikayet Et

çok güzel oldu tam istediğim kıvamda çıtır çıtır soğuyunca daha lezzetli 10 numara tarif yuvarlak yapamadım sadece😃
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ecem hanımcığım, ben bunu kab.tozu ile falan da denedim de begenemedim en son bunu tutturunca tamam dedim bu iş. .sizin de beğenmenize ve denemenize çok sevindim resim için de çok tşk ederim. şekli önemli değil; )) afiyetler bal şeker olsun, mutlu pazarlar ❤ sevgiler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Sermin @Ecem_Sinem
    
    Şikayet Et
    
    sabaha artmıştı biraz onu bile kahvaltıdan önce yediler yani.tarif için çok teşekkürler😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Esmerim Safiye @Esmerim_Safiye

Şikayet Et

bende yaptim guzel oldu yumusak olmasi normalmi Ben kitir olur diye dusunmysdum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  kıtır olmasi gerekiyor. .şerbetin içinde çok beklettiyseniz , yumuşamıştır. .bir de çok iyi kızarmasi gerekiyor yoksa yumuşar. .denediğiniz için çok teşekkür ederim Safiye hanımcığım. .iyi bayramlar ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mustafa @juba

Şikayet Et

Ablacığım çok güzel olmuştu şekilleri tutturamadım küçük küçük yaptım tam tulumba tatlısı oldu elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Mustafa bey tekrardan, sizin de elinize sağlık, iyi gunler. ..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Makbule Altundağ Ülper @Makbule_AltundagUlper

Şikayet Et

Elinize sağlık. Bir sorum olacak. Bu hamuru lokma tatlısı olarak yapabilir miyiz? Klasik sade hamur ile yapılan lokma tatlısını sevmiyorum. Böyle denemeyi düşünüyorum.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  tşk ederim makbule hanımcığım, hiç öyle denemedim, denemek lazım tabii; ))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Kübra Aflaz @Fatih_Aflaz

Şikayet Et

Hamide hanım teşekküler şimdi yaptım harika oldu az malzemeli yapımı çok basit bi tatlı bayıldım 😘😘😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Kübra hanımcığım, afiyetler olsun çok teşekkür ederim, zahmet olmazsa resim de gönderebilir misiniz; ))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - hamide aygan @HeNaygan
    
    Şikayet Et
    
    Resim için de çook tşk ederim,😀 kocamaan sevgilerrr 😍 ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - hamide aygan @HeNaygan
    
    Şikayet Et
    
    Resim için çok teşekkür ederim mustafa bey, olsun sizinki de Tulumba olmuş, elinize sağlık, afiyetle yiyiniz. .
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Selma Demir @Selma_Demir27

Şikayet Et

Teşekkürler hamide hanim inşallah yaparım hayırlı aksamlar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Melda Kanat @Melda_Kanat

Şikayet Et

bugün yaptım on numara oldu,biraz tereddüt etmiştim ama iyi ki yapmisim.Tesekkurler tarif için.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  vavvvv sonunda biri deneyip yorum attı :)) çok tşk ederim Melda hanımcığım, ..siz de teyit etmiş oldunuz tarifin güzelliğini. .benimkiler de bayılarak tüketmişti şahsen; ) ) elinize sağlık, rica ederim;) ) iyi akşamlar ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
nilüfer oğur @nlfr-23

Şikayet Et

hemen deniyeceğim çok merak ediyorum.cok sevdiğim bir tatlı halka tatlı. elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim nilüfer hanımcığım, beğenmenize cok sevindim, ins. .siz de denersiniz, iyi akşamlar ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Selma Demir @Selma_Demir27

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor hamide hanim bende yapacağım inşallah becerebilirim en çok sevdiğim tatlı
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Selma hanımcığım, ben becerdigime göre ;)) siz de yaparsınız. ..takıldığınız yerde yazın, yardimlaşalım inş. .iyi akşamlar;) ) ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
ikiz annesi(KadriyeÇevik) @kadriyecevik

Şikayet Et

Ablam benim nefis görünüyorlar tulumbaların afiyetle yiyin inşallah öpüyorum seni kendine iyi bak hayırlı günler😍😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol canım benim, inş. .iyisindir kadriyecigim, öpüyorum canım ❤ iyi akşamlar ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Zeynep'in Mutfağı @zeynep-in-mutfagi

Şikayet Et

Elinize sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler zeynep hanımcığım; ) ) ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
senaninhayalmutfagi @senaninhayalmutfagi

Şikayet Et

Ellerine sağlık Hamidecim nefiss olmuşlar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol senacigim, öpüyorum canım ❤ iyi gunler. .
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
burcu cilingir @nefislezzetler01

Şikayet Et

Hamide hanımcığım ellerinize sağlık güzel olmuş…Tereyağı yerine margarinlede olur mu acaba…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim burcu hanımcığım, evet olur. .
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Aynur Gümüş Katkıcı @Aynur_GumusKatkici

Şikayet Et

çok güzel görünüyor denemek lazım ellerinize sağlık çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler aynur hanımcığım evet gerçekten denemek lazım; )) açıkçası benim de gözüm korkuyordu ama 3.kez yapışım ve iyice emin olup öyle yazmak istedim. .iyi gunler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Canımm ellerine emeğine sağlık tatlıların nefisss görünüyor 😍afiyet şifa olsun çok öpüyorum 😘 Sevgilerimle hayırlı mutlu geceler arkadasım 😘😘❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol canım benim, çocuklara enerji olarak şifa olabilir ama biz büyüklere pek öyle olmuyor nermincigim, neyse ki çol çocuk çabuk bitirdi de bana bırakmadı yoksaa ; )) öpüyorum canım ❤ iyi geceler ❤ 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
nurten firat @elifileminaninannesi

Şikayet Et

pardonn ben gormemisim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
nurten firat @elifileminaninannesi

Şikayet Et

tarife yumurtayi eklememissiniz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  ;)))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce