Mis Gibi Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mis Gibi Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

10 adet dolmalık biber
200 gr kıyma
10 yemek kaşığı pirinç
1/4 (çeyrek) maydanoz kıyılmış
1/4 (çeyrek) dereotu kıyılmış
1 orta boy kuru soğan yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı toz kişniş
1 domates rendelenmiş
Zeytinyağı
Tuz
Su

Mis Gibi Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Dolmalık biberlerin sap kısımlarını aparat yardımıyla temizleyin. Dilerseniz dolmalara kapak olarak da kullanabilirsiniz. O vakit sap kısımlarını atmayın. Temizledikten sonra güzelce yıkayıp içlerini az tuzlayın. Diğer tarafta iç malzemeleri tek tek doğramak yerine benim gibi rondodan da geçirebilirsiniz. Maydanoz, dereotu, soğanı rondodan geçirin. kıyma ile birleştirin. Daha sonra pirinci güzelce yıkayıp harca ekleyin. Baharatları ve salçayı da ilave ettikten sonra az zeytinyağı koyun ve dolmalık biberleri doldurun. Dilerseniz domates ile dilerseniz başta belirttiğim gibi sap kısımları ile dolmalara kapak yapın. Tencereye dolmaları dizin ve dolma taşı ya da tabak ile kapatıp Salçalı suyu biberlerin hizasına gelene kadar koyun. Sıcak su kullanırsanız daha çabuk pişer. üzerine zeytinyağı da koyun. Tuz oranını salçanızın tuzluluk oranına göre ayarlayın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Pişme süresini pirincin pişmesine göre ayarlayın. Mis gibi dolmanız hazır. İster sade ister sarımsaklı yoğurt ile harika oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sevgiler

Mis Gibi Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilekce tarifler ☺ @dilekkeremesra

Şikayet Et

iyi aksamlar . dolma biber sayisi kadar pirinc ölcmussunuz galiba . ic yeterli oluyo mu merak ettimde
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Aslı Yolaçan @asli14
  
  Şikayet Et
  
  İyi akşamlar Dilek Hanım. Evet iç yeterli oldu. Biberlerim çok büyük değildi. Dilerseniz kıymayı 200 değil de 300 yaparsınız garantili olsun diyorsanız. Artarsa da domates, kabak, patates gibi çabuk bulabileceğiniz bir malzemeyle fazlasını değerlendirebilirsiniz. Evet biber başına bir yemek kaşığı pirinç koydum.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce