- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-unlu-sebzeli-kofte/
Mısır Unlu Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gr dana kıyması
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve su
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, pul biber
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
Sebzeleri için;
- 1 adet patlıcan (kabuğu pijama soyulacak halka dilimlenecek)
- 1 adet kabak (halka dilimlenmiş)
- 1 adet patates (elma dilim kesilmiş)
- 4-5 adet köy biberi (ortasından kesilmiş olacak)
- 1 adet dilimlenmiş domates
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz, sirke, toz şeker
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
mısır unu köfteye olurmu ben hic yapmadim
deneyin çok güzel oluyor