Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

2 Su bardağı un
100 Gr tereyağı
1 Yumurta
3 Kaşık su
1 Çay kaşığı tuz

Üzerine Koyulacak Malzemeler;

Mozzarella peynir
Ricotta Peynir
Kaşar peyniri
Cerry domates
1-2 dal biberiye
1 Çay kaşığı kekik

Üzerine Sürmek İçin;

1 Yumurtanın sarısı
Susam

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Galetta hamuru da aynı tart hamuru özelliklerine sahip. Sadece tart kalıbında yapılmıyor. Aslında çok büyük kolaylık. İçine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz.

Unu mutfak robotuna koyun.
Küp doğranmış soğuk tereyağı parçalarını üzerine ekleyin.
Düşük ayardan başlayarak yavaş yavaş yükselterek çalıştırın.
Tereyağı ve un iyice karışana, İri kum taneleri gibi olana dek çalıştırın.
Sonra 1 yumurta ve 3 Yemek kaşığı suyu ekleyip tekrar çalıştırın.
Karıştığı zaman kapatıp, çalışma tezgahınıza alın.
Biri iki elinizle yoğurun ve streçe sarıp buzdolabına kaldırın.
Yarım saat dinlensin.
Fırın kağıdı serdiğiniz zemin üzerinde, merdane yardımı ile yuvarlak olarak açın.
3-4 mm kalınlığında açın. İsterseniz daha ince açabilirsiniz.
En alta, kenarlardan 2 cm kadar bırakarak, rendelenmiş kaşar peynirini, üzerine ricotta peyniri, en üste mozzarella peyniri yayın ve aralarına cerry domates serpiştirin.
170 Derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika arası pişirin.
Kenarları kızarmaya başladığı zaman, altını da kontrol ederek fırından çıkarın.
Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.

Mozarella Ve Ricotta Peynirli Galette Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Bügün yapdım bügün tarıfı cok güzel olmuş yalnız hamuruna tereyağ yerıne zeytınyağda kullana bılırmıyız?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Bügün yapdım bügün tarıfı cok güzel olmuş yalnız hamuruna tereyağ yerıne zeytınyağda kullana bılırmıyız?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
@kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef

Şikayet Et

Çok önce yaptığım bir tarif ama 2 Tane diye hatırlıyorum. Hoşçakalın.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

Kac bezi cıkıyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Feyza @Feyza_Gok

Şikayet Et

merhaba elinize sağlık
mutfak robotu olmadan da yapabilir miyiz bu tarifi?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Tabii ki elde hazırlayabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Esra Şenel Tezcan @19Esra03

Şikayet Et

Nefis gözüküyor :)
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Gamze Aydinlar @Ugur_Aydinlar

Şikayet Et

emeginize saglik muthis olmus☺ mutlaka deneyecm ☺
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce