Muhallebili Havuçlu Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dolusu rendelenmiş havuç
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 büyük portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı tepeleme un

Muhallebi için;

5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı dolusu margarin veya tereyağı

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri köpürene dek 2-3 dk çırpıyoruz sonra sütü ve sıvı yağı ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz en son rendelenmiş havuç tarcın ceviz ve portakal kabuğunu ilave edip karıştıralım.
Margarin ile yağlanmış kelepçeli kalıba karışımımızı döküyoruz veya orta boy borcamda olur.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
İlk yarım saat kapağı açmayın daha sonra kürdan testi yapıp fırından alıp soğumaya bırakın.
Kekimiz pişerken Muhallebisi için sütü unu nişastayı şekeri ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp vanilya ve bir yemek kaşığı margarin veya tereyağı ilave edip mikserle 2-3 dk çırpıyoruz daha sonra tekrar soğumaya bırakalım.
Soğumuş olan kekin üzerine kalıptan çıkarmadan ılık muhallebiyi kekin üzerine güzelce yayıyoruz üzerine bolca hindistan cevizi serpip buzdolabında 1-2 saat kadar bekletip kalıptan çıkarmadan dilimliyoruz.
Daha sonra kalıbı dikkatli bi şekilde çıkarıp servis tabağına alıyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapıyoruz😊Deneyecek olanlara kolay gelsin 🤗

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhallebili Havuçlu Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tarifte kek harcı için kullanacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
Un, kabartma tozu gibi malzemeleri eleyerek kullandığınızda daha pürüzsüz bir harç elde etmiş olursunuz.
Tatlının muhallebisini topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yasemin Yalavuz @Yasemin_Yalavuz

Şikayet Et

Dikdörtgen borcamda yapsam olurmu bu ölçülerle…
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hifanur Yelken @nytuser_hifanuryelken_9210

Şikayet Et

Keki kuru kalıyor mu acaba biraz sütle ıslatsak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Serap Demircan @serapx92

Şikayet Et

nişasta mısır mı yoksa buğday mı olmadı gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
benim mutfağım(Hilal) @yusufunhilali

Şikayet Et

denedim çok başarılı ölçüler tam elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Kevser Özimparator @Kevser_Cuce2

Şikayet Et

muhallebisine sıvı krema kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gülistan TAPKAN @gulistan-tapkan-1669

Şikayet Et

Harika yapmışsın seninki gibi olmasada guzel oldu Bayram içinde tatlılar yaparmısın lütfen❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
vildan bark @nytuser_vildanbark_5324

Şikayet Et

Bence keki biraz daha nemli olsa daha güzel olucak
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Merve Acet @Merve_Acet

Şikayet Et

Nisastam yoktu Katmiyim dedim muhallebisine pek olmadi muhallebi bakalim donunca nasil olacak tam tarifi yapsaydim eminjm cok guzel olurdu kek tarifi on numara oldu birazda kuru uzumu unlayip attim enes oldu keki
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zeynep Yılmaz @Berk_Yilmaz9

Şikayet Et

yuvarlak borcamda yapsak olurmu
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Fatma Celik @Fatma_Celik161

Şikayet Et

Elinize sağlık portakal kabuğu hiç güzel olmuyor ben yaptım begenmedim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Yasemin Yalavuz @Yasemin_Yalavuz

Şikayet Et

Dikdörtgen borcamda yapsam olurmu bu ölçülerle…
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
ogrtmnm @ogrtmnm

Şikayet Et

Çok güzel oldu, keki de yumuşacık. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Mutlu Karakaya @Mutlu_Karakaya

Şikayet Et

Misir nisastasi kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ahmet Kaya @Ismail_Ebru

Şikayet Et

Komşum yapmıştı sizin bu tarifi çok beğendim bende bugün yapıcam😊
Havuzların suyunu sıkdınız mı yoksa rendeleyip direk mi karışıma eklediniz…?
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
Sümeyye GÜRBÜZ @Sumeyye-gur

Şikayet Et

acaba yuvarlak borcam olarak büyük olanı mi yoksa küçüğü? küçüğü sanırım 21 cm olan?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
elaninlezzetleri @elaninlezzetleri

Şikayet Et

ellerinize saglik hilal hanim daha once havuclu kek yemedim denicem ins
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Yğt @Tuba_YigitYilmaz

Şikayet Et

kullandığınız borcamin ebatları kaça kaç.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Eylül Erdem @de1me2t

Şikayet Et

hilal hanım bence un ve nişasta miktarı eşit olmamalı o zaman krema donuyor lastik gibi oluyor genellikle bu tariflerde böyle muhallebiler güzel olmuyor , Nişasta unun yarısı kadar olmalı öyle daha güzel oluyor
Yine de beni yanlış anlamayın işinize karışıyormuş gibi görmeyin benimkisi sadece güzel bir öneri
- Yanıtla
- 4
- 6 yıl önce
esramrn @esramrn

Şikayet Et

portakal kabugunu sevmedim. olmayinca daha iyi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Eylül Erdem @de1me2t
  
  Şikayet Et
  
  portakal kabuğu rendesi vanilya yerine geçiyor isterseniz koymaya bilirsiniz onun yerine vanilya koyun
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Ayşe teke @ayse186

Şikayet Et

Havuç ve muhallebiyi görünce hemen denedim.Ölçüler tam yerinde verilmiş, fotoğraf da attım.Teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Sagolun 🤗🤗❤❤⚘⚘Ellerinize sağlık fotoğraf içinde ayrıca teşekkür ederim ❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
benim mutfağım(Hilal) @yusufunhilali

Şikayet Et

Elinize sağlık hilal hanım çok güzel olmuş kare borcamda yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😊❤⚘Tabiki olur
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce