- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/mukemmel-citir-yapan-borek-sosu-sonradan-yumusamayan/
Mükemmel Çıtır Yapan Börek Sosu (Sonradan Yumuşamayan) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1. 5 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Yüzü için;
- Kalan sos
- 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin veya tereyağı
- 1 yumurta sarısı
öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ben yufkaya bu harçtan gül böreği yapıp buzluğa attım çıkarınca aynı çıtırlık olurmu acaba cevabınız için şimdiden teşekkürler 🥰
Butun boreklerımı bu sıska yapıyorum cok da guzel oluyor sanırım en onemlı nokta sosun cok ıyı kıvam alması lazım nısasta cok ıyı erımelı herkes soruyor nasıl boyle oluyor diye
Asiri yagli oldu borekler. Boreklerin tabanindan yag siziyo resmen☹️
öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ben yufkaya bu harçtan gül böreği yapıp buzluğa attım çıkarınca aynı çıtırlık olurmu acaba cevabınız için şimdiden teşekkürler 🥰
Tek kelimeyle efsane oldu böreklerim. Çok sevdiğimiz halde sigara böreği kızartmayı sevmiyırdum yağ sıçrıyor diye bu iç harcıyla fırında muhteşem oldu teşekkürler 🙏
nisasta farkeder mi birde dilimleyip mi yuzune olan sosu dokecegiz dolaba koymadan once acillll
bekletmeden yapsak böreği nasıl Olur
Merhaba bu börek sosuyla buzluk böreği atabilir miyiz
size ne kadar teşekkür etsem az uzun zamandır yediğim en güzel böreği sayenizde yaptım. Allah razı olsun sayenizde pastanedeki böreklerden bile güzel bir börek yedik…
Güzel yorumunuz icin çok teşekkürler dilek hanım birdahakine resimde bekleriz sevgiyle kalın
Denedim şimdi fırında bakalım nasıl olacak
Az önce bu sos ile patatesli ve ıspanaklı börek yaptım inanılmaz oldu pastahanedekiler gibi çıtır çıtır oldu çok teşekkür ederim hayatımda yaptığım ilk börekti bundan sonra bu sosla börek yapamaya devam edeceğim teşekkürler. 😉
böreği nasıl yapıyorsunuz tepsi böreği gibi mi yoksa sarıyormusunuz onu da anlatırsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim ellerinize sağlık
Tepsi böregi olarak yapıyorum neslıhan tasçı
Gerçektende fırından çıkınca börekler hayal kırıklığı su yerine süt veya yoğurt kullansak denediniz mi hiç
Yoğurt süt ve soda ile denedim malesef yumuşak düşüyor neden öyle oldu ki benim böregimde hıc yumuşama olmadı ve milföy gibi dağılıyordu
Çok teşekkürler bu sos harika ben önceden yaptığım börekler kötü oluyor du onu kastettim hayal kırıklığı derken ,ellerinize sağlık
bende denedim tarif sahibini tenkid etmek maksadıyla yazmıyorum yanlış anlaşılmasın… fakat yapacaklar için bilgi olarak yazmak istedim…
ramazan için bolbol börek sarıp buzluğa attım ve hepsini bu dıştan yaptım …. ama hiç mi hiç çıtır olmadı.. aksine çok yumuşak oldu…
niye böyle oldu anlamadım.. sosu birebir aynı yaptım..
fakat en ozenmeden yaptığım börek bile bundan güzel oluyordu diyebilirim..
Merhaba Ne sirkesi kullanıyorsunuz
Ben üzüm sirkesi kullandım siz elmada kullanabilirsiniz fark etmez 😉
el açmasına olurmu peki?
El açmasında denemedim ama neden olmasın olabilir bence denerseniz sonucu bizede bildirirseniz sevinirim
Çok güzel bir tarif.Böreği yapıp dondurucuda saklayabilir miyiz şimdiden teşekkürler.
Yapıp pişirmeden saklayabilirsiniz Betull233
Bu sos kaç adet yufka için
6 adet için nazmete
Deneyeceğim Gaziantepli genç anneler
bu sosu sigara boregi seklinde yaptigimiz zaman arasina sursekte ayni olurmu acaba
Olur Aynur deveci 😉