- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-anne-koftesi-3186729/
Nefis Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 600-700 gram kıyma
- 1 adet büyükçe boy soğan (rendelenmiş)
- 2 su bardağı ufalanmış bayat ekmek
- 1 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Merhaba, buna kekik, pul biberde ilave edebilir miyiz? Birde azıcık nane olsa olur mu?
Sevinç Hanım Merhabalar, Hayırlı Ramazanlar :) Öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ediyorum.
Kekik çok güzel yakışır, ben de çok severim, zaman zaman eklerim, mis gibi lezzet ve koku verir, köfteye ve ete her daim yakışan bir baharattır, seviyorsanız elbette ekleyebilirsiniz.
Pul biber ben hiç koymadım şimdiye kadar ama olabilir tabii, neden olmasın, hafif acılık katar, kendi lezzetini ve rengini verir, ölçülü olarak ekleyebilirsiniz.
Nane de aynı şekilde hiç koymadım Sevinç Hanım ve köfte ile pek de bağdaştıramıyorum doğrusu ama siz bilirsiniz, isterseniz ve çok seviyorsanız eğer, çok çok az kuru nane koyup deneyin isterseniz ama yine söylüyorum köftede nane değil de kekik güzel olur bence.
Şimdiden ellerinize sağlık, dilerim yardımcı olabilmişimdir :) Hayırlı iftarlar, afiyetler olsun, sofranızın bereketi eksik olmasın. Mutlu günler dileğimle.❤️
teşekkür ederim hayırlı ramazanlar, kekik ve pul biber koymayı düşünüyorum
Rica ederim Sevinç Hanım. Mis gibi olacak inşallah :) Afiyet olsun şimdiden, sevgilerimle.❤️
Çok teşekkür ediyorum fotoğraf paylaşımınız için Yekda Bey, elinize sağlık. Sizin de köfteleriniz nefis görünüyor, tarifimden memnun kalmanıza sevindim :) Hayırlı akşamlar dilerim.
Öncelikle sevgili annenizin ellerine sağlık çok güzel gözüküyor kokusunu ve tadını resimlerden bile hissedebiliyorum ben kekikte katıyorum tarifinizi benim annemde yapıyor kekik gerçekten mis gibi bir koku veriyor denemenizi tavsiye ederim saygılar sevgiler…
Melis Hanım Merhabalar ;) Bu güzel yorumunuz, olumlu desteğiniz için çok çok teşekkür ediyorum. Beğenmenize çok sevindim. Kekiği ben de çook severim, dediğiniz gibi köfteye de süper yakışır, aynen mis gibi bir koku ve lezzet verir. Bazen kekikli de yapıyorum ben de. Çok teşekkürler tekrar fikir paylaşımınız, değerli katkınız için. Sevgiler, saygılar benden.. Mutlu günler dilerim :))
yani kofteyi kiymasiz yapsam koftenin içine bulgur koysam olurmu
O şekilde hiç denemedim Hülya Hanım, nasıl olur bilemiyorum, yanlış yönlendirmek istemem sizi çünkü bulgurla tamamen farklı bir tarif çıkar ortaya. Hayırlı akşamlar dilerim.
illa kıymalı mi olması gerekiyo kiymasizda olurmu
Sorunuzu tam olarak anlayamadım Hülya Hanım.. kıymasız derken?
Ne kadarda güzel olmuslar ellerinize kollariniza saglik kabarik kabarik süper sevgi ve saygilar iyi aksamlar❤❤