- 8-10 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-anne-pidesi/
Nefis Anne Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 Kg un
- Aldığı kadar su
- Tuz
- 1 küp yaş maya
İç malzemesi için;
- 750 gram kıyma
- 3 orta boy soğan
- 4 adet sivri biber
- 3 adet domates
- Tuz
- Karabiber ,kırmızı biber
- Kimyon
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 bütün yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
instant maya yurt dişindada var ayni yaş maya gibi puf puf oluyor onunlada
ben kuru maya ile yaptım puf puf oldu :) farketmez
Yurt dışında yaşıyorum, yaş maya bulmak biraz zor oluyor. Yaş mayanın yerine kuru maya kullansam olur mu ki? Çok güzel gözüküyorlar, kesinlikle denemek isterim.
Yas maya heryerde var anlamadim bende almanyadayim☺
Deniz hanım yorumunuz için teşekkür ederim, sizin kaldığınız bölgede olabilir ama benim kaldığım yerde malesef yok. hem ben sizin kaldığınız bölgede var mı diye sormadım, çok güzel bi yemek tarifi sitesinden bi alternatif fikir almak istedim. Ben bu yorumu Haziran da yapmıştım, Çoktan kuru maya ile denedim ve beğendim. !!!
Ic harcını patatesli yapsak nasıl olurmu
Fuat yumurta surmezsek ne surcez üzerine
İç harcı pişirmeden koyun kuru olur lezzetli olmaz fırını 200_250c çok ısıtın 10-15dk sonra atın pideler çıtır çıtır olur sakın yumurta sürmeyin bu şekilde yaparsanız 10dk pişer fırından alınca üzerine yağ sürün dışarıdaki pireden farkı kalmaz deneyin göreceksiniz süper olacak
Fırından alınan ekmek hamuru ile daha hızlı olur şipşak :) Teşekkürler tarif için :)
Nefis görünüyor yarın yapmayı planlıyorum yaparsam fotoğraf paylaşacağım :)
Bekliyorum Deniz Hanım :)))
Kubra hanim ne kdr su kullanicaz ayrintili bi tarif goremedm
Gülay Hanım aldığı kadar su kullanacağız çok yumuşak bir hamur kıvamında olacak ve mayalanmaya bırakılcak..
Bunun hamuru kulak memesi kivamindami olucak acaba
Evet Çiğdem Hanım kesinlikle ser bir hamur olmamalı hafif yapışkan kulak memesi :)
Merhaba kübra hanim 1 Kilo dan kactane pide cikiyor aceba
Merhaba resimde görülen fırın tepsileriyle 2 tepsi cıktı yani aşağı yukarı 12-13 pide çıkıyor :)