Nefis Babaanne Pastası

Nefis Babaanne Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

1. Karışım :

• Yarım margarin
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 4 bardak şeker
• 2 portakal rendesi
• 1 limon rendesi

2. Karışım :

• 1 bardak yoğurt
• 5 yumurta (3 sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı portakal suyu

3. Karışım

• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 limonun suyu
• Alabildiği kadar un

Üzerine Sürmek İçin :

• 3 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı yoğurt

Süslemek için :

• Fındık

Nefis Babaanne Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce birinci karışım malzemelerini karıştırıyoruz.
2. İkinciyi ilave ediyoruz.
3. Daha sonra üçüncüyü ilave ettikten sonra eledikten sonra unu ilave ediyoruz.
4. Puf noktası ayrı ayrı karışımı olması ve çok yumuşak (kekten biraz daha katı olacak),
5. 10 dakika bekledikten sonra yuvarlayıp tepsiye dizilecek.
6. Yumurtayı sür, fındığı diz, fırına at.
7. Bu tariften İki tepsi kurabiye çıkıyor. Şimdiden Afiyet Olsun.

Bu pastanın özelliği babaannemden bize miras kalmıştır. 60 yıldır bizim evimizde devamlı yapılan bir pastadır. Evimizden hiç eksik olmaz. Püf noktası; 1 ay boyunca tazeliğini kaybetmeyen bir pastadır.