Nefis Mi Nefis Elmalı Kremalı Turta

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Nefis Mi Nefis Elmalı Kremalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Turta hamuru için:

250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta (birinin sarısını kremaya katalım)
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un

Krema için:

1 litre süt
6 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker + 1 yemek kaşığı şeker daha
50 gram tereyağı

Elmalı harç için:

3 adet elma
2 yemek kaşığı şeker
1 portakal rendesi
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın

Nefis Mi Nefis Elmalı Kremalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle turtamızın kremasını hazırlayalım.
Önce tenceremize sütü, unu, nişastayı ve yumurta sarısı koyup orta ateşte katılaşana kadar çırpacakla çırpalım.
Kremamız katılaşınca içine şekeri ilave edip 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
Kremamızın içine tereyağını koyalım ve mikserle 5 dakika çırpıp soğuması için kenara koyalım.
Şimdi elmalı harcımızı hazırlayalım. Elmalarımızın kabuğunu soyup tavamıza rendeleyelim ve üzerine şeker ile tarçını ilave edip, elmalarımız suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım ve ocaktan alalım.
En son içerisine portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştırıp kenara alalım.
Şimdi Turta hamurumuzu hazırlayalım.
Önce kabımıza un haricindeki tüm malzemelerimizi koyup karıştıralım ve azar azar unumuzu ilave edip, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Elde edilen hamurdan 1. ‘si daha büyük, 2. ‘si biraz daha küçük ve 3. ‘sü en küçük olacak şekilde üç parçaya bölünür.
En küçük bezeyi buz dolabı poşetine koyup buzluğa koyalım.
En büyük olan hamur bezesini iki yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile açalım. Ne çok ince nede çok kalın olsun.
Açtığımız hamurun üzerindeki yağlı kağıdı alalım ve altındaki yağlı kağıt ile 26 santim çapındaki kelepçeli kalıba dikkatli bir şekilde yerleştirelim, hamurumuzu kalıbın kenarlarından 3-4 santim yükseltelim.
Bazı yerleri birbirinden ayrılabılır kopabilir o gayet normaldir, oralarını elle düzeltelim hep.
Kalıbın içine yerleştirdiğimiz hamurun üzerine hazırladığımız kremayı dökelim.
Sonra ikinci hamuruda iki yağlı kağıt arasında merdane ile kalıbımızın büyüklüğünde açalım ve kremamızı üzerine kapatıp her yerini kaplayalım.
En son önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ilave edip üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine elmalı harcımızı ilave edip yayalım ve buzluktaki en küçük hamuru çıkarıp, elmalı harcın üzerine rendeleyelim.
Son olarak tekrar fırına ilave edip, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra oda ısısında soğumasını bekleyelim ve peşine buz dolabına koyup bir gece bekletip dinlendirelim ve sonra üzerine pudra şekeri döküp servise hazır edelim. Afiyet Olsun♡

Not: Turtamızı hemen kesersek içindeki krema akabilir bu yüzden bir gece bekletilirsek daha iyi sonuç alırız. Sevgiler. :)

Nefis Mi Nefis Elmalı Kremalı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (33)

Yeni Gelen Yorumlar

Zehra @Zehra_Dogan6

Şikayet Et

Ellerinize sağlık öncelikle gereckten efsane görünüyor ☺️
Bende akşam için yaptım şuan fırında.
En az kaç saat dolapta kalması gerekiyor içinin kremasının akmaması için 🤔
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
TC Esma @TCEsma_Ozturk

Şikayet Et

tarifinizi yaptim guzel oldu ama kremayi birazdaha tatlandirmak icin vanilyali pudink yada krem santi kullansak nasil olur ki acaba
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Begüm Öztürk @Begum_Ozturk3

Şikayet Et

kremayı beğenemedim. limon veya portakal kabuğu konulursa güzel bir aroma verebilir.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
yasemin5557374417 @yasemin5557374417

Şikayet Et

denemedim ama video çeksen daha iyi olurdu😑
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Fatma Güllü @Engin_Gullu

Şikayet Et

değişik ve güzel bi tarif gerçekten elline sağlık
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
miray ege @miregein

Şikayet Et

gercwkten cok lezzetli oldu. benkremasina damla sakizi koydum cok sevdigim icin harika bisey oldu. tam benlik bir tarif tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ezgimmusa @ezgimmusa

Şikayet Et

keserken zor oldu mi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
GaziAntepli GençAnneler @gencanneler

Şikayet Et

hamur olmuyor mu ve kremayla o turtanın kıtırlıgı oluyor mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Cansu @Cansu_Senoglu

Şikayet Et

bir gece bekleyince alti yada uzeri hamur olmuomu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mamedova Rühangiz @RF_Omar

Şikayet Et

Tek kelimeyle muhtesem ellerinize kollariniza yureyinize saglik.Afiyet olsum masaallah maharetlisiniz.Canim sevgiler cox super
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
@kayliy

Şikayet Et

pardon nursel hanim olacakti kusuruma bakmayin
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@kayliy

Şikayet Et

tarif harika tadi mükemmel, cok tesekkürler nursel
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Rukiye @bpozitif

Şikayet Et

çok güzel gözüküyor! yalnız pişirme Süresi ne kadar? daha önce bu tarz tarif denemedim o yüzden emin olamıyorum. hamurun pişmesi için ne kadar fırında kalmalı?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Rukiye @bpozitif

Şikayet Et

off çok güzel gözüküyor! yalnız bir sorum var: pişirme süresi ne kadar? pembeleşinceye kadar demişsiniz, daha önce hiç bu tarz tarif denemedim o yüzden soruyorum. İçi hamur kalmaması için ne kadar süre pişmeli?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Küche @mutluozkan

Şikayet Et

Gunaydin…kremamin icine vannilepudding koydunmu hiç.? Burda siçakta cabuk sulanir diye .ama süper görünüyor. Ellerine sağlik cnm…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Tuba @Tuba_DonerKulte

Şikayet Et

mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zehraa Kilinc @Zehraa_Kilinc

Şikayet Et

Tam sevdigim tat damak zevkim cook guzel gorunuyor deniycemm;)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Esma Şahin Erol @Esma_SahinErol

Şikayet Et

harika gözüküyor :) ellerine sağlık sofim :) <3
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Cancagzim85 @cancagzim85

Şikayet Et

Ellerinize saglik harika görünüyo.. Hemen denedim ;) vaniliin zucker ve limon Kabugu ekledim..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
❤Hasibe'nin❤ Mutlu❤ Mutfağı❤ @Hasibe_Avci

Şikayet Et

Ellerine sağlık tatlim harika gõrūnūyor sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce