Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kabak
1 kutu mısır
Yarım çay bardağı kırılmış ceviz (isteğe bağlı)
Yarım demet dereotu
1,5 su bardağı yoğurt
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Üzeri için:

Zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kabakların kabuklarını soyacak yardımıyla ince bir şekilde soyalım.
Soyduğumuz kabakları hızlıca bir sudan geçirerek rendelemeye başlayalım.
Kabakların hepsini rendeledim, şimdi derin bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım.
Rendelenen kabakları tavaya alarak kabaklar suyunu çekinceye kadar soteleyelim.
Orta ateşte kabaklar suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edelim.
Diğer taraftan bir avuç dereotunu ince ince kıyalım.
Ardından derince bir kaseye süzme yoğurdu alalım.
Süzme yoğurdun üzerine tuz ve ezilmiş sarımsağı ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Yine tuz ve sarımsak miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İstemiyorsanız sarımsak kullanmak zorunda değilsiniz.
Bu arada pişen ve suyunu tamamen çeken kabakları tavadan bir tabağa aktararak soğuyuncaya kadar bekletelim.
Yeterince soğumasını beklediğimiz kabakları sarımsaklı yoğurda ilave edelim.
Ardından suyu süzülmüş konserve mısır, isteğe bağlı olarak ceviz, son olarak da doğradığımız dereotunu ilave edelim.
Salatamızı güzelce karıştıralım.
Bu aşamada bu salataya yakışacağını düşündüğünüz farklı malzemeler varsa onları da ekleyebilirsiniz.
Bir servis tabağına salatamızı aktaralım.
Üzerine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirdikten sonra renk vermesi için biraz da pul biber serpelim.
Yedikçe yemek isteyeceğiniz yoğurtlu kabak salatamız artık servise hazır. Afiyet olsun!

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası-3840140-130434

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası-3840140-130437

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası-3840140-130440

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası-3840140-130444

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası-3840140-130451

Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası-3840140-130454

Yoğurtlu kabak salatası tarifi püf noktaları nelerdir?

Kabakları rendeledikten sonra suyunu sıkmalısınız.
Kullandığınız yoğurt süzme olursa salatanız daha kıvamlı olacaktır. Süzme yoğurdunuz yok ise yoğurdunuzun suyunun gitmesi için süzdürebilirsiniz.
Yoğurtlu salatalar çok fazla beklediğinde sulanmakta ve ilk günkü lezzetini vermemektedir. Bu yüzden misafirler için yapacağınız yoğurtlu kabak salatasını öncesinden hazırlamayınız. Eğer son dakikaya iş bırakmak istemiyorsanız diğer malzemeleri hazırlayabilir, yoğurtlamasını daha sonra yapabilirsiniz.
Yoğurdu kabak soğuduktan sonra eklemelisiniz. Eğer kabak sıcakken yaparsanız yoğurdunuz kesilebilir.

Farklı yoğurtlu kabak tarifleri

Kabakla birlikte havucu da kavurarak yapacağınız, lezzetli mi lezzetli yoğurtlu havuçlu kabak salatasını sizlerde çok seveceksiniz.
Yoğurtlu kabak tarifini dilim dilim doğrayıp fırına verdiğiniz kabaklarla da hazırlayabilirsiniz. Fırında kabak videolu tarifi ilginizi çekebilir.

Yoğurtlu kabak salatası kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 porsiyon yoğurtlu kabak salatası yaklaşık olarak 202 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (29)

Yeni Gelen Yorumlar

aysun akay @aysunakay

Şikayet Et

muhtesem bayildim
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
ugur ışık @nytuser_ugurisik_1556

Şikayet Et

ilaveten 1-2 adet közlenmiş yeşil biber de doğranır içine güzel oluyor tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Tuğba @Tugba_Akdogan2

Şikayet Et

Bir gece önceden yapılabılır mı
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Merve Gök @Merve_Gok10

Şikayet Et

evde olan malzemelerle denedim. misirim ve cevizim yoktu. sarimsagida ben eklemek istemedim sarimsak yemiyorlar diye. ona ragmen cok guzel oldu. kabagi yemek olarak tuketmeyi sevmeyenler icin cok hafif ve guzel . kabak oldugu belli bile degil. elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Zehra Kibar Kılıç @Zehra_KibarKilic

Şikayet Et

Harika bir lezzet herkes bayıldı. Dereotu koymadan içine kornişon turşu ekleyerek yaptım leziz 😋
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
e.d. @emeld

Şikayet Et

Kabaklari soymadan cig olarak da ekleyebilirsiniz , yiyenler kabak olduguna inanamadi 😃 ben normal yogurda biraz da mayonez ekledim super oldu
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık, mayonez de çok yakışır haklısınız :)
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
- Esra Yıldız @Esra_Yildiz45
  
  Şikayet Et
  
  Soymadan derken kavuklumu rendelediniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - e.d. @emeld
    
    Şikayet Et
    
    Evet Esra Hanim yikadim kabuklari ile rendeledim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
- Yılmazzehra @Zehra_Yilmaz55
  
  Şikayet Et
  
  Bende kabuklarını hiç soymam
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Büsranur @nytuser_busranur_4881

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Pelin Gürsöz @pelliinn

Şikayet Et

Hem bu kadar pratik hemde bu kadar lezzetli harika bi salata. Bu zamana kadar denememiş olduğuma pişmanım. Harika oldu. Çok teşekkürler tarif için…
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Sercan Gürsoy @sercangursoy86

Şikayet Et

Emeğinize sağlık. Çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
yeşil mercimek @emineskn

Şikayet Et

süzme yoğurt olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Fatma Yıldız @Fatma_Yildiz155

Şikayet Et

kabakları kapağı açık mı pişiriyoruz acaba? tarif için teşekkürler, elinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ezgi Gizem Baybars @ezgizembybrs

Şikayet Et

Kızlar ben mayonez de koydum çok nefis oldu. Tabi tercihe bağlı mayonez 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Ceren Kıvrak @Ceren_KivrakSarisoy

Şikayet Et

Fotoğraf çekmeyi unuttum ancak nefis oldu tadı hala damağımda.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Yaprak Koçak @Yaprak_Kocak

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif👍 Normal yoğurt yerine süzme yoğurt koydum ve mısır falan koymadım yinede efsaneydi. Teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Melike @mlkozkan

Şikayet Et

ceviz yerine findik koysak nasil olur acaba? hic deneyen olmus mudur 😀
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Ruhan Basıkar Keles @RuhanBasikar_Keles
  
  Şikayet Et
  
  bence olur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- Gizem (Fesleğen) @feslegen19
  
  Şikayet Et
  
  Bence bozar
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
fatmabaspinar @fatmabaspinar

Şikayet Et

Cok guzel oldu.Tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
nilmuh @nilmuh

Şikayet Et

cok guzeldi bugun denedim misafirlerim cok begendi esimde oyle hepsi bitti kwsinlikle bundan sonra soframda olacaktir tesekkurler;)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
feyza hilal @fhermis

Şikayet Et

bugün yaptım, muhteşemdi. teşekkür ediyorum tarif için.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- feyza hilal @fhermis
  
  Şikayet Et
  
  eklemeyi unuttum, salatayı bol yiyecek misafir geliyorsa asla 4-6 kişiye yetmez, çok sayıda misafir ve az çeşit varsa fazla ölçü yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Merve ' den Tarifler @merveekoksall

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Tatlım ellerine sağlık salatan harika görünüyor. Bizde bu çeşit salataları çok seviyoruz, hafif ve lezzetli oluyor. Öpüyorum sevgiler ;)😘❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce