Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 damla limon suyu
1.5-2 bardak un
Şerbeti;
2.5 bardak şeker
3 bardak su
NOT:Bu tatlı çabuk olduğu için habersiz gelen misafirlere yapıyordum.Nilüferin meşhur tatlısı diye diye tatlı benim adımı aldı.Yani bu isimle bir tatlı bulamazsınız.
Hazırlanışı
Tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğurun.Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edeceğimiz için unu azar azar ekleyin.Fındık büyüklüğünde yapın- çok büyüyor çünkü-yağlanmış tepsiye dizin.200 derecede iyice kızarana kadar pişirin.
Şerbeti için şekeri ve suyu iyice çırpın.Şeker iyice erisin.Şerbet kaynamayacak sadece çırpılacak.Fırından çıkan tatlıyı kapaklı bir kaba alın,çırpılan suyu üstüne dökün.Tatlı çabuk soğuduğu için 1 saat içinde servis yapabilirsiniz.Bu tatlının görüntüsü kemalpaşaya benziyor ama tadı daha güzel emin olun.Herkese afiyet olsun
Nilüfer Üçbudak tarafından gönderilen 53 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
Favorilerime Ekle
"Nilüfer Tatlısı" tarifine 35 yorum yapılmış.
ellerine sağlık nilüfer hm çok sevdiğimiz bir tatlıdır izmirde buna( kemalpaşa )tatlısı denir paylaşımın için sağol.
Facebooktaki Banu hanım cevap vereyim şerbet şekerlenme yapmıyor,merak etmeyin .Aysun hanım teşekkür ederim çok memnun oldum.
Eline sağlık canım. Malzemeler aynı benim şekerparenin malzemeleri :))
Teşekkür ederim Ersan bey ve Sevgili Özlem,
malzeme irmik olunca nereye çekerseniz oraya gidiyor.Tarif defterime yazmışım ama ismini yazmamışım:)))
Şerbet kaynamayıp sadece çırpıldığı için her iki tatlının şerbetine uymuyor.Kemalpaşadaki yumurta veya peynir tatlısı gibi ağır kokmuyor,görüntüleri benziyor ama tadı benzemiyor.Tabi yorum size ait.Sevgilerimle…
nilüfer hm,tabiki ben görüntüsüne göre yorum yaptım tarifini yaptıktan sonra tadı için ayrı yorum yapıcam ama sizin tarifinizin harika bir tat olacağını biliyorum tekrar ellerine sağlık.
Nilüfer hanım ardı ardına nefis tarifler yazıyorsunuz tebrik ederim,yani hep yapılacak tarifler aman boşver bu tarifleri diyemiyorsunuz helal olsun size benimde kendi tariflerim var ama birtürlü gönderemiyorum üşengeçlik işte…
Ersan bey sizin yorumunuzu merak ediyorum kısa zamanda yaparsınız inşallah.Ersan bey siz niye tarif göndermiyorsunuz sizin yemek kültürünüz çok geniş görünüyor.
Kemal bey Ankara’da her yer buz tuttu evde bir şeyler yapmayınca vakit geçmiyor dünde kar yağdı biraz sonra oğlumla kartopu oynamaya gideceğim.Kemal bey insanın canı tatlı isteyince hemen olabilecek bir tarif el altında olmalı.Sizin güzel tariflerinizi bekliyorum.Kurslara gittiğinizi okumuştum umarım yanılmamışımdır sizde de güzel tarifler olduğuna eminim.Beyler güzel tariflerinizi bekliyorum.Bilhassa her yemek hakkında bilginiz var yemeklerinizin harika olacağına eminim.:)))
Valla Kemal Bey haklı Nilüfer. Tarif üstüne tarif coştun valla :))
nilüfer hanım elleerinizeee sağlık harika görnüyor bunuda en kısa zamanda deniyceğim,bende tatlı tarifleri yolladım ama neden yayınlanmıyor bilmiyorum yada yolladıktan kaç gün sonra çıkıyor bilmiyorum inş. en kısa zamanda çıkarda sizlerde denersiniz
Valla Özlem 7-8 tane daha var herhalde bende sayısını bilmiyorum can sıkıntısından işte uğraşıp duruyorum:))
sağol Şenay hanım Elif hanım tarifleri sıraya koyuyor sırası geleni koyuyor bu sıralar çok yoğunlar yorumlara bile fırsat bulamıyorlar.Sizinki de yayınlansın tariflerinizi deneriz canım.:))
merhaba nilufer!
bu guzelim tatlilarini favorilerime aliverdim.
buradan kalkar kalkmaz ne yapacagimi biliyormusun?
ilk ishim mutfagimda nilufer tatlisi icin ne gerekiyorsa aramak olacak. sonrasi malum!
” tadi daha guzel, emin olun”. dedin ya, gonlumu aldin.
ellerine saglik!
tesekkurker!
Nilüfer hm,akşam yemeğinden önce tatlının başına geçtim yapması kolay oldu tadıda çok güzeldi , nasıl desem şekerpare tadında çok sevdiğim bir tad herkesler beğendi . Yemek tarifi göndermek benim için çok zor uğraşamam valla ,ama size imreniyorum çokda takdir ediyorum kolay değil saatlerce PC başında oturuyorsunuzdur mutlaka, ben işin kolayını buldum sizin gibi değerli insanlarımızın tariflerini takip ediyorum ,kızlarımdan fırsat buldukça yorum yapıyorum paylaşımlarınız teşekkür ederim.
Lunacım ne kadar samimi ve candan bir yorum yazmışsın çok sağol. tadından emin olmayacağım bir tarifi yollayamam çünkü masraf ve emek var ortada.yapınca yorumunu bekliyorum canım…sevgilerimle…
Ersan bey çok teşekkür ederim güzel yorumunuzdan onur duydum.Tatlıyı beğenmeniz çok hoşuma gitti.Ben çayımı içerken tarif gönderiyorum Ersan bey ilk başta klavyeye alışmak için tarif gönderdim sonra da hoşuma gitti hava soğuk annem de yakında olmayınca evde vakit geçirmek zorunda kalıyorum:((Sizin gibi özel insanlar da olunca yorum yapıp vaktimi güzel geçirmiş oluyorum.Ben teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık…
nilufercigim!
iste sana cevabim; tatlilarindan iki kere yaptim. ilk once sekerli su karisimiyla.gayet lezzetli oldu. ikinci sefer, iki bardak seker, iki bardak portakal suyu ve bir bardak su ile iki kasik brendi karistirip yaptim. oda baska guzel oldu. anlayacagin hic canim sikilmadi. kimler yemedi ki?… tadina bakan bir daha… dedi. ismini sorana, “nilufer” dedim.
sana iyi gunler,tesekkurler!
Sağol lunacığım ellerine sağlık aynı zamanda yaratıcısında helal olsun güzelim böylece adım senin evinde de anıldı yani yüzümün yanması ondanmış demek o zaman sende benim ay ışığımsın o zaman.o kadar içten yorum yazıyorsun ki samimiyetine yürekten inanıyorum darısı diğer tariflere.Sevgiler canım…
nılufer hanım bugun bu tatlını yaptım mısafırlerım vardı herkes tarifını ıstedı bende nılufer tatlısı dedım herkes nasıl yanı dedı tarifını verdım cok memnun oldular bende sıze tekrar tsk ederım
merhaba nilufer hanim tariflerinizi uyguluyorum.nilufer tatlisini esim cok begendi.tesekkurler
çok sağol canım ellerine sağlık 2 tatlı yolladım birde bugün kalbura bastı yaptım onu da yollarım inşallah onu da sever ve eşine yaparsın Özlemciğim
çok memnun oldum asuman hanım sizinde elinize yüreğinize sağlık
şerbeti anlamadım şekeri soğuk suyamı koyup hiç ocağa koymadan oda sıcaklığındaki suda karıştırıp sıcak hamura dökeceyiz .canım yanıtlarsan çok sevinirim ,teşekür ederim
doğru şekerli su yapacaksınız şekeri soğuk suda eritene kadar karıştırın sonra tatlıya dökün bu kadar.
nilüfer hanım tatlınızı merak ediyodum bugun yaparım yarın yaparım drken en sonunda yaptım gerçekten çok güzel oldu.bişi sorcam. şerbeti tam çekti hepsi ve onları başka kaba aldım.şerbetszler bişi olurmu. yedim baktım hiç bişi olmadı ama dedim bide sahibine sorayım
Sevgili ezheri şerbetsiz kururlar ilk gün birşey olmasa da sonra kuruma yapar azda olsa şerbeti onu koruyor biraz şekerli su çırpın üstüne dökün kurumasın ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim.
selamlar tatlınızı denedim gerçekten çok harika oldu. çocuklarım daha şerbetini döker dökmez yemeye başladılar ve çok beğendiler hem basit hemde çok hafif ve lezzetli bir tarif.ayrıca diğer tariflernizide denicem. tariflerinizin hepsi çok güzel.teşekkürler
bende teşekkür ederim Ayşegül hanımcım tariflerimi beğenmenizden ayrıca mutluluk duydum afiyet olsun sizinde elinize sağlık…
valla bende denedım nilüfer hanım ellerinize saglık çok güzel oldu komşularım hayran kaldı bukadar çabuk olmasına ve güzel olmasına
afiyet olsun pelin hanım el altında her zaman pratik bir tarif olmalı.sizin de ellerinize sağlık….
TATLINIZI DENEMEDIM DAHA BUGUN SITEDE GEZERKEN GORDUM AMA HIC YORUMLARI OKUMADAN TARIFI ALDIM.VE IYIKI ALMISIM MALZEMELER COK BASIT SUREKLI EVDE OLAN SEYLER TESEKKKURLER GEZEGIMDE ARKADASLARA YAPACAGIM YORUMLARI YAZARIM SAOLUN
beğenmenize sevindim Yasemin hanım
nilüfer hanım,tarifleriniz çok güzel herkesin kolaylıkla yapabileceği tarifler
çok teşekkür ederim neşe hanım
Tarif ilgimi çekti. Evde o kadar çok irmik var ki irmikli birşeyler yapmam şart. Şerbetli şeyleri sevmem ama babamın beğeneceğini düşünüyorum. Kısa zamanda denicem. Çok da basitmiş yapımı. Babam beğenirse misafirlere de yaparım artık :)
Bu tatli yaptim ve inanin cok begendik hepimiz, bukadar pratik ve ayni zamanda lezzetli cabucak yapilacak bir tatli ender gorulur. Ellerine saglik..
Hümeyra hanım irmik b vitamini açısından zenginmiş ondan sık sık yaparım.
Gülcan hanım sizinde elinize sağlık güzel yorumunuza ayrıca teşekkürler
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.