Nohut Mayası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik

Nohut Mayası Tarifi İçin Malzemeler

51 adet nohut
1 yemek kaşığı tepeleme un (Unun hiçbir özelliği yok normal evdeki un)
1 çay bardağı çeşme suyu

Nohut Mayası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle neden 51 adet nohut olduğunu açıklayayım. Bir avuç nohut desem avuca ve nohut göre değişim olabilir düşüncesiyle kafaların karışması için özellikle sayıp bıraktım ki kafi miktar olarak yeterli olsun diye. Şimdi gelelim tarifimize nohutları bir küçük havlunun üzerine alıp havlusu ikiye kapatın ve çabuk mayalanması için üzerine bir ağırlıkla nohutları kırın. Daha sonra bir küçük konserve kavanozuna bırakın üzerine bir yemek kaşığı un ve normal çeşme suyunu ekleyin. Çeşme suyu dememdeki gaye yani suya bir işlem yapmıyoruz. Ilık veya sıcak gibi değil. Onu da nohut ve unu uzun üzerine boşaltıp tahta kaşığın tersiyle karıştırın. Bu aşamada metal değdirmiyoruz. Daha sonra ağzını sıkıca kapatıp bir buzdolabı poşetine taşma ihtimaline karşı geçirip ağzını bağlayın ve karanlık bir dolaba bırakın inşallah ertesi günü ekmek yapmak için süzüp kullanın en az 12 saat bekletin

Nohut Mayası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Demet Erdoğan Sağlam @Demet_Erdogan6

Şikayet Et

merhabalar .. süzerken metal süzgeç kullanabilir miyiz acaba plastik suzgecim yok da
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şule dalbudak @bircan79
  
  Şikayet Et
  
  Yok kullanmayin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Demet Erdoğan Sağlam @Demet_Erdogan6
    
    Şikayet Et
    
    Peki teşekkürler 😔
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Esma çetin @esmacetin1-gmail-com-

Şikayet Et

ben yaptım olmadı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
fikriye özçınar @fikriyekrhn

Şikayet Et

şule hm, mayayı süzdükten sonra 12 saat bekleyip, sonra 3 bardak un ve 1 bardak su ile çoğaltıcaz, doğrumu anlamışım, cevap verirseniz sevinirim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Duygu Yıldırım @Duygu_Gaziantepli

Şikayet Et

Maya kaç gün durmalı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Tuba @Tuba_Okcu

Şikayet Et

Şule hanım kavanozdaki mayayı 1 gün beklettim fakat hiç köpürmedi ve kabarmadı.Aceba olmadı mı?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- fikriye özçınar @fikriyekrhn
  
  Şikayet Et
  
  ben dün yaptım bügün köpürdü, sıcaklıkla alakalı bir durum bence, kışın sıcak bir odada bekletmek lazım,
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
yemekustasimunevver @yemekustasimunevver

Şikayet Et

merhaba nohut mayasiyla kefir yapilirmi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
@Nerininhobileri @neriman321

Şikayet Et

Yoğurt için kullanılabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şule dalbudak @bircan79
  
  Şikayet Et
  
  arkadaş yapmış çokta güzel olmuş fakat ben denemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
yemekustasimunevver @yemekustasimunevver

Şikayet Et

mrb bu mayayla kefir yapilirmi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- şule dalbudak @bircan79
  
  Şikayet Et
  
  Yok olmaz kefirin mayası farkli
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Viyolonsel @ZeynepEce

Şikayet Et

Şule Hanım yoğurt mayası yapmak istesek nasıl yapmalıyız? Nohuttan yapılır mı o da?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Elif Bulut @vrvlife

Şikayet Et

selamun Aleykum Sule hanim, yalin anlatiminiz icin tesekkurler.. fakat bi yeri anlayamadim nohut mayasini 1 gun dinlendirdikten sonra suzup mu tekrar 12 saat bekletiyoruz ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- şule dalbudak @bircan79
  
  Şikayet Et
  
  Evet elif hanim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
şule dalbudak @bircan79

Şikayet Et

Aynen ısallah ekmek yapımında detaylı anlatacagim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
bu58 @bu58

Şikayet Et

ekmek yapmak için bütün suyumu kullanmak gerekiyor?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce