Nohutlu Topalak Yemeği (Enfes Konya Lezzeti)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Nohutlu Topalak Yemeği (Enfes Konya Lezzeti) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı aksamdan ıslatılmış nohut
2-3 soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Köftesi için;

300 gr orta yağlı kıyma
1 küçük çay bardağı düğü
1 avuç kırık pirinç
3 yemek kaşığı un
2-3 litre su
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Nane

Nohutlu Topalak Yemeği (Enfes Konya Lezzeti) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak soğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur.
Sonra salça eklenip kavrulur ve su dökülür.
Kaynayan suya akşamdan ıslatılmış nohut ve tuz eklenir.
Düdüklü tencerenin kapağı kapatılıp 1-1, 5 saat kontrollü pişirilir.
Diğer yanda topalaklar için malzemeler yoğurulup elimiz ıslatılarak unlanmış tepsiye minik minik yuvarlanıp atılır.
Pişen nohutun içerisine eklenip 20-25 dk kontrollü pişirilir.
Sonra enfes nohutlu topalak yemeğimiz afiyetle yenilir 🍲👩‍🍳🍽

Nohutlu Topalak Yemeği (Enfes Konya Lezzeti) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.