- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/odullu-kurabiye-muhtesem/
Ödüllü Kurabiye (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 150 gr tereyağı (ya oda ısısında yumuşamış olacak ya da tavada eritilecek)
- 2 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 kaşık su
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağına yakın damla çikolata
- 1 su bardağı ceviz
Gerçekten çok güzel bir tarif. Çok teşekkür ederim
Afiyet şifa olsun sizin de ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar , ayrıca nazik yorumunuz için ben teşekkür ederim
Beğenmedim nedense bir daha yapmam
Tarifi yaptım. Ben tereyağını 50 gr azaltıp yerine hindistan cevizi yağı ekledim. Güzel bir aroma verdi. Hamuru buzlukta beklemedim. Yoğurup şekil verip pişirdim. Ve efsane oldu. Elinize sağlık
Sizn de elinize sağlık hindistan cevizi yağı fikrine bayıldım, ben de deneyeceğim bir dahakine , çok sevgiler ☺️💐
ikinci yapışım çok güzel oldu. kalanını buzluğa atabilirmiyim acaba nasıl olur
Merhaba yeni gördüm yorumunuzu 💐 buzluğa atılır diye düşünüyorum. Ama güzel saklama kutularında buzdolabı kısmında da uzun süre duruyor.
Unu az oldu cesaret de edemedim eklemeye fazladan şimdi dolapta inş olur
İnşallah evşan hanım aslında un kontrollü yani ayarı sizde markadan markaya değişiyor kıvam ama elinize yapışmayan bir hamur olduysa olmuştur hiç merak etmeyin 😊♥️ bir de çok ince kesmeyin bir parmak bir parmak olsun , birazcık kalın kalın daha güzel oluyor
@Petra Girbig Şarapçı elinize sağlık harika olmuşlar 😊 ♥️
ben dun YAPTIM esim cookk begendi.un miktari 3bardak az geldi.4bardaga yakin koydum.ve gercekten bayildim.yumurtalarim buyuk olunca unu cok cekti.ama favorilerim arasinda.
Ne güzellik 😊 ellerinize sağlık Nesibe Hanım
Buzlukta bekletilme sebebi kesebilmek için mi? Bekletilmeden yuvarlak şekil verikse aynı lezzet olur mu?
Hiç o şekilde denemedim, oladabilir, bekletmezseniz evet şekil olarak olmaz. 😇
Un mikatarında ve pişirme süresinde kontrollü olmak gerekir, onun dışında enfes ve leziz oldular😇
Çok güzel gözüküyorlar elinize sağlık 😇 ve evet un maralalardan dolayı fark ediyor, fırın ise aynı marka olsa bile farklı sürelerde pişirebiliyor. Sevgiler
Önce hamuru kuru oldu sanırım unu çok geldi azcık tereyağı ekledim bikaç damla süt sonra oldu hamuru gayet lezzetli güzel bi kurabiye tarif için teşekkürler emeğinize sağlık
Evet un miktarını kontrollü yavaş koymak önemli, yağ ekleyerek çözmüşsünüz :) elinize sağlık sizin de , sevgiler 😊
@sare yüceler fotoğraf için teşekkürler elinize sağlık :)
Elinize sağlık Arzu Hanım :) çok güzel görünüyorlar. 😊
sureyi on dakika daha uzattim tekrar
Mehtap Hanımcım fırın kaynaklı olabilir , kolay gelsin sevgiler
20 dakikaya ayarladm firini pismedi 20 dakikada
normalde de kuru mu oluyor ilk kez yapiyorum da
evet Mehtap Hanım kupkuru değil ama un kurabiyesi gibi de değil hani. Fırında çok bekletmiş olabilir misiniz acaba,”?
elinize saglik hayatimda yedigim en güzel kurabiye 😃 bn ayni olculerle yaptim bire bir tuttu walla :)
Henüz görüyorum yorumu elinize sağlık sizin de :)
kuru mu oluyo bu kurabiye
Gevrek bir kurabiye tam kahve yanına yakışan cinsten
Malzemeler boşa gitti. herkesin dediği ve Şikayet ettiği gibi benimkide dağıldı. bire yerde bi hata var ama anlamadım
yapıp beğenenler de oldu tarif birebir aslında Üzüldüm neden olmadı acaba.
tekrar merhaba az önce tekrar yaptım kurabiyeden bu kez farklı bir un markası kullandım ve 2,5 su bardağı un gitti. Yani unun markasından dolayı farklılık olabilir bu sebepten tarifte de belirtmiştim un yavaş yavaş ekleyin diye, un çok olursa dağılma olur.
su bardagi denilince genel olarak 150 ml lik bardak akla gelir siz bardaginizin olcusune baktinizmida direk su bardagi deyip olcu veriyosunuz.burya tarif atmak bu kadar basitmi.bardak olcusunden haberiniz yok tarif yaziyosunuz.malzememin bosa gitmesine neden oldunuz
Bugün kurabiyeyi denemeye karar verdim ! Hamurunun tadı harika oldu ! Yorumlarda okuduğum gibi benim hamurda dağılmaya başladı ikinci bardak unda bende iki bardak koydum şimdi buzdolabında bekliyor. Bence un miktarı ml cinsinden belirtilmeli ölçü bardaklarına göre benim su bardağımın ölçüsü büyük yada küçük olabilir ! Bunu düzeltebilme şansınız varsa tam ölçü girmenizi rica edeceğim! Tarif için çok teşekkür ederim !
Öncelikle elinize sağlık Gülsüm Hanım :) ben kullandığım bardağın resmini ekleyeceğim resim olarak belki yardımcı olur, unun markası da golda kullanmıştım. Katı yağın kesinlikle yumuşacık ya da erimiş kıvamda olması gerek, bir de pudra şekeri kullanımı kurabiyelerde her zaman daha garantilidir. Sevgiler :)
hamuru yoğururken birbirini tutmadı 3bardak un koymadığım halde neden öyle oldu ki
Pınar Hanım tarifi birebir yaptığımda olan hamur resimdeki gibi, neden tutmadı acaba , tereyağı sert değildi değil mi? Bir de unu az az eklemek lazım mayalı ve kurabiye yaparken.