• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik

Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Ön maya;

  • 145 gr tam buğday unu (Yaklaşık 1 su bardağı +2 yemek kaşığı)
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 145 gr ılık su

Hamur için;

  • 435 gr tam buğday unu (3. 5 su bardağı kadar)
  • 2 çay kaşığı kuru maya
  • 280 gr ılık su
  • 1 avuç ceviz (İsteğe bağlı)
  • 1 avuç zeytin
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamlar
Ön mayası için;
Unumuzu bir kaba boşaltalım. Ortasını havuz şeklinde açalım suyumuzu ve mayamızı koyalım. Bir çatal yardımıyla hamurumuzu dışdan içe karıştıralım ve kabı streç filimle saralım.
Hazırladığımız maya en az 2 saat beklemeli ben akşamdan hazırlayıp ertesi gün ekmeği hazırladım.
Hamuru için;
Unumuzu bir kaba boşaltalım ortasını yine havuz şeklinde açalım. Suyumuzu kuru mayamızı ve tuzumuzu dökelim. Ön mayamızda kabarmış olucakdır. Onu da bu hamurumuza katalım bu aşamada içine istediğiniz şeyi koyabilirsiniz isteğe bağlı. Ben zeytin ceviz ve kuru üzüm koydum ve önce çatal yardımıyla daha sonra elle yoğuralım.
Daha sonra bu hamurumuzu da 2 saat kadar dinlendirelim.
Kabaran hamurumuza istediğimiz şekli verelim ve yağladığımız tepsimize koyalım. Üzerine bıçakla derin çizikler atalım ve beyaz unu biraz üstüne serpiştirelim görüntüsü çok güzel oluyor. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 55 dk pişirelim ve afiyet olsun.

Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği 15.11.2017 22:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.11.2017 22:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
15. Gün İftar Menüsü

Özlemle beklenen mübarek ayı yarıladık bile! Her gün olduğu gibi bugün de Nefis Yemek Tarifleri farklı iftar menüsü seçenekleriyle yanınızda. 15. güne özel iftar çorbaları için sıcacık bir lezzet sütlü sebze çorbası, doyurucu iftar yemeği lokum kıvamında mantarlı köfte ve yanında iftar sa ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Ekmek Yapımı (videolu) Tarifi

Evde Ekmek Yapımı (videolu)

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) (videolu) Tarifi

Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi

Pita Ekmeği (Gobit) Videosu

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tam Buğday Unundan Tost Ekmeği Yapımı Tarifi

Tam Buğday Unundan Tost Ekmeği Yapımı

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pita Ekmeği Tarifi (videolu)

Pita Ekmeği Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu) Tarifi

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavada Balon Ekmekler Tarifi

Tavada Balon Ekmekler

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi

Pita Ekmeği (Gobit)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Airfryer Pita Ekmeği Tarifi

Airfryer Pita Ekmeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Narlı Mor Lahana Salatası Tarifi

Narlı Mor Lahana Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Börek

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sinop Mantısı Tarifi

Sinop Mantısı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tavada Ispanaklı Börek Tarifi

Tavada Ispanaklı Börek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakallı Sütlaç Tarifi

Portakallı Sütlaç

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Asma Yapraklı İç Pilav Tarifi

Asma Yapraklı İç Pilav

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif Tarifi
Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif

Buğday unu gibi her markette satılan bir ürün olması sayesinde, sağlıklı hamur işleri yapmanın güzel…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Tam Buğday Unu Nedir? Az Bilinen 10 Faydası Tarifi
Tam Buğday Unu Nedir? Az Bilinen 10 Faydası

Sağlıklı Tam Buğday Unu Uzun Süre Tok Tutar Gıda sektöründe kullanılan unlar, birbirinden lezzetli yemekleri…

Tam Tahıllı Ekmek Kalorisi, Faydaları, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Tam Tahıllı Ekmek Kalorisi, Faydaları, Kilo Aldırır Mı?

Tam Tahıllı Ekmek: 4 Unlu, Çok Doyurucu! Ekmek konusu tam bir sınırdır aslında diyet yapanlar…

Şubat Ayında Öne Çıkan En Lezzetli Çorba Tarifleri Tarifi
Şubat Ayında Öne Çıkan En Lezzetli Çorba Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin siz değerli üyelerine şöyle en güzellerinden çorba önerileri sunalım istedik. Hepsi…

Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

Tarifler Geri
Videolar Geri