Yapımı biraz zahmetli ama lezzeti harika. Mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle bolonez sosunu hazırlayalım. Zeytinyağını tavaya alalım üzerine soğanı küp doğrayalım, havucu ve sarımsağı rendeleyip üçünü kavuralım. Ardından kıymayı ekleyelim ve suyunu salıp çekince kabuğu soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyelim. Tuz ve baharatı da ekleyip kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Beşamel sosu için un ve tereyağını tavaya alalım ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü ilave edelim ve kıvam bulana kadar karıştıralım. Çok akışkan bir kıvam olacak. Tuz, karabiber ve muskat ekleyerek ocaktan alalım.
Parmesan peyniri de rendeleyelim.
Dikdörtgen borcama ilk olarak bir iki kepçe beşamel sos sürelim. Lazanya yapraklarını dizelim ve üzerine tekrar beşamel sürelim. Beşamelin üzerine rendelenmiş peynirden ekleyelim. Onun üzerine bolonez sostan ilave edelim ve tekrar lazanya yaprakları dizelim. Bu şekilde yapraklar bitene kadar yapalım.
En son kata sadece beşamel sos ve kaşar peynir eklenecek.
Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
merhaba canim ellerinize saglik mutfaginiz bereketli olsun ins denedim cok lezzetli oldu cok anlasilir bir sekilde tarif sunuyorsunuz ayrica tesekkürler😇❤
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Archkina canım fotoğraf gönderdiğin için teşekkür ederim.Ellerine sağlık, afiyet olsun.
merhaba canim ellerinize saglik mutfaginiz bereketli olsun ins denedim cok lezzetli oldu cok anlasilir bir sekilde tarif sunuyorsunuz ayrica tesekkürler😇❤