Orjinal Süt Dilimi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Orjinal Süt Dilimi Tarifi İçin Malzemeler

Kreması İçin:

2 paket çiğ krema
2 paket krem şanti (tercihen kaymak tadında olanlardan olursa daha iyi olur)
2 yemek kaşığı dolusu bal
1 yemek kaşığı limon suyu

Kek Harcı İçin:

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağından iki yemek kaşığı eksik toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1- 1, 5 su bardağı un (kıvamını ununuza göre ayarlayın lütfen)
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
2-3 çorba kaşığı kakao
1 silme çay kaşığı tuz

Orjinal Süt Dilimi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremasını hazırlayalım ki dolapta kıvam alsın siz keki harcını hazırlayana kadar. Malzemelerin hepsini birden katılaşana kadar iyice çırpın, en az yarım saat buzdolabında bekletmelisiniz
Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırın.
Sarılarını toz şeker ile krema haline gelene kadar iyice çırpın (6-7 dakika), sütü ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Bu aşamada mikseri bırakıp tahta bir kaşıkla devam edin; vanilya ve kabartma tozunu karıştırdığınız unu havadan eleyerek karışıma ilave edip kakaoyu da ekleyip bu karışımı bir kenara alın.
Yumurtanın beyazını bir fiske tuz ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın. (çırptığınız tabaktan akmayacak kıvamda sert olmalı ve kesinlikle bir damla dahi yumurta sarısı beyazına karışmamalı, karışırsa yumurta beyazı krema gibi asla köpürmez)
Yumurta beyazını da kek hamuruna ilave edip yine tahta kaşıkla aşığından yukarı dairesel hareketlerle köpüğü söndürmeden yedirin.
Hamuru ikiye ayırın, iki büyük fırın tepsisine yağlı kağıtları serin, yapışmaması için fırın kağıtlarını margarinle ya da sıvı yağla yağlayın.
İki eşit miktarda böldüğünüz kek harcını fırın tepsilerine dökün, spatula ile tepsinin her tarafına eşit olacak şekilde yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 -12 dakika pişirin. (fırınlar farklılık gösterdiği için net bir dakika söyleyemiyorum fakat kurumamalarına dikkat edin çünkü normalden ince bir kek olduğu için biraz nemli çıkarmalısınız fırından ki sıcağıyla zaten içini çekecektir)
Keklerin üzerindeki fırın kağıtlarını çıkarmadan oda ısısında soğumaya bırakın.
Soğuyan kekin arasına kıvam almış kremanızı çok bastırmadan her yerine eşit şekilde yayın.
Diğer keki üzerine yağlı kağıdı çıkarmadan ters çevirerek kapatın.
Yağlı kağıdı yavaşça çıkarın ve buzdolabında bir gece bekletin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Orjinal Süt Dilimi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (51)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif ÖZYILMAZ @ozmerve2010

Şikayet Et

Zeliha hanım merhaba. Acaba bu tariften kaç adet çıkardınız? Kızıma ve sınıf arkadaşlarına yapacağım. 30 kişilik bir sınıf.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Elif hanim Merhaba geç gördüm msjinizi kusurabakmayin…. Bu ölçüde normal boyutlarda dilimleri 14 adet çıkmıştı, iki ölçü yapıp biraz kucuk dililer rahatlıkla 30 adet çıkarta bilirsiniz ,hoscakalin :))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
yaprak @yaprax

Şikayet Et

Tarif çok güzel tam kıvamında ;)Ben kremayi az seviyorum ve kremşanti yerine de pasta kremasi kullanıyorum hep.Bir paket kremaya bir paket pasta kreması biraz da süt ekliyorum baya oluyor krema zaten.Limonu da yarım koydum.Tam istedim gibi oldu. Emeğinize sağlık.Teşekkürler tarif için ;)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık:) çok sevindim beğenmenize afiyele… Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
hatice fidan @chemist55

Şikayet Et

serpil kutlu hanım sızın kekınız digerlerıne gore daha kalın olmuş hangi tepside yaptınız acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Necibe Binici @Necibe_Binici

Şikayet Et

keki için sut yerine su katsam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss

Şikayet Et

Ellerinize sağlık ne mutlu hergün yapacak kadar beğendiyseniz Sevtap hnm:)) foto için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
hacer

Şikayet Et

Tepsinin boyutunu fotoğraftan anlayamadım tam olarak belirtebilir misiniz?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Klasik siyah dikdörtgen fırın tepsileri varya ondan hacer hanım…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss

Şikayet Et

Afiyet olsunnn… Ellerinize sağlık Ayşegül hnm
Çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ekrem Akbal @Ekrem_Akbal

Şikayet Et

Kremaya süt konuyomu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Hayır , sadece belirttiğim sıvı krema ile krem şantiyi çırpıp diğer malzemeleri ekliyorsunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@knorsuyu

Şikayet Et

çok karışık yazmışsın anlaşılmıyor rica etsem anlatarak yazip gonderir misin? cok onemli misafirlerim var…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Neresini anlamadınız Hacer hanm:) takıldığınız ter varsa söyleyin orayı izah edeyim
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss

Şikayet Et

Kekin harcının hazırlanmasında kullanıyoruz bahar hnm, süt sıvı yağ ve suyu aynı anda ekliyoruz…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@derintoprak

Şikayet Et

1 cay bardagi su yazmissiniz. onu hangi asamada kullanacagiz acaba????
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Kek harcının hazırlanmasında kullanıyoruz bahar hnm , süt sıvı yağ ve suyu aynı anda koyuyoruz harcın içine…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Ümran @Umran_Sahin4

Şikayet Et

bal koymasam olur mu acaba :-)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Derya @Derya_CinikYilmaz

Şikayet Et

arkadaşlar çiğ krema BİMlerde satılmaktadır
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@sumi1966

Şikayet Et

Limon suyu kullanmasam olurmu tadı değişirmi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Kusura bakmayın yeni gördüm bi kaç gündür girmiyodum siteye çiğ kremasız olsun sorun değil pasta kremasından emin değilm Andulbaki bey sütle şantiyi çırpın daha iyi olur pasta kreması aynı sonucu bivermeye billir limon da belli olmuyo zaten içinde tercih sizin sıkmasamızda olur… Kolay gelsin ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@sumi1966

Şikayet Et

Ben çiğ krema bulamadım onun yerine pasta krema sini sütle krema haline getrisem yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Nilgün Yurt @NilgunYurt_Atay

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor eline saglik zeliha hanim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler nilgüncüm senden de o şahane tariflerini bekliyoruzzz:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Bahar Demirel @sgmutfakta

Şikayet Et

Ben daha yapmadim ama bir sey sorucam yumurta kokarmı
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Kokmuyo bahar hnm gönül rahatlığıyla deneye bilirsiniz yumurtaları ii çırpmaya dikkat edin bi sıkıntı çıkmaz inşh…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@iclalsude

Şikayet Et

tskler tarif icin ben cok begendim yaptım çocuklar da beğendi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Ne demekk ellerinize sağlık Rabia hnm ,afiyet olsun ben de teşekür ederim
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@glhandanaciyahoo-com

Şikayet Et

tarifi aynen denedim. guzel oldu. tat olarak vazgeçilmez gelmedi ama. yedikce yedirten bir tatli degil. yoksa tarifte hicbir kusur yok gercekten.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeliha (güzeliiss butik pasta) @jeliss
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Gülhan hnm :) sevindim beğenmenize ….
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@mevra01

Şikayet Et

su koymadim ama farkeden bisi olmadi sanirim tadi harika oldu ama buraz fazla kabardi keku kalin oldu.buarada ben cig krema yerine kaymak koydum sonuc yine cok guzel.oglum cok sevdi.tarid icin cok tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce