Orjinal Tavuk Tantuni (Mersin) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Orjinal Tavuk Tantuni (Mersin) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tavuk göğsü(Yarım kg)
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 bütün soğan
Tuz
Haşlama için çok az su
Kavururken eklemek için pulbiber, kimyon, tuz ve sıvı yağ

Soğan salatası için

4 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet domates
Bolca sumak
Tuz
Dürüm yapmak için porsiyonluk dürüm ekmeği ya da lavaş ekmek

Orjinal Tavuk Tantuni (Mersin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Mersin’li olanların yakından bildiği ve severek yediği bir lezzet tantuni. .
Tercihe göre kırmızı et ya da tavuk eti ile hazırlanır. Yolunuz bir gün Mersin’e düşerse yerinde tatmanızı tavsiye ederim.
Buralara gelip tatma imkanı olmayanlar ise verdiğim bu tarifle evlerinde çok pratik bir şekilde tantuni yapabilirler.

👉Tavuk etleri küçük küçük olacak şekilde doğranır.
Tencereye alınır, lezzet katması için bir adet bütün soğan, yarım tatlı kaşığı kekik ve tuz eklenerek çok az su ile suyunu çekinceye kadar haşlanır.
👉Varsa tantuni tavasının ortasına, yoksa normal tavaya bir dürümlük haşlanmış etten alınır, çok az su ve sıvı yağ eklenir, bolca pulbiber ve kimyon eklenerek suyunu çekinceye kadar kavrulur.
Dürüm ekmeğinin iç kısmı kavurduğumuz etin üzerine bastırılarak lezzetini ekmeğe de alması ve aynı zamanda ekmeğin ısınması sağlanır.
Hemen ardından kavurduğumuz et dürüm ekmeğinin arasına alınır ve bolca soğan salatası eklenerek sıcak sıcak, ayran eşliğinde servis yapılır.
Afiyet olsun☺

Orjinal Tavuk Tantuni (Mersin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuk Tantuni Orjinal-tavuk Dürüm(mersin)çok Pratik Ve Çok Kısa Sürede!!!

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

dilekbogca @dilekbogca

Şikayet Et

bende yapiyrm gercekten kekik harika tat veriyor sasi kokusuda gidiyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hamiyet Ordu @Hamiyet_Ordu

Şikayet Et

Denerseniz ne kadar güzel bir aroma verdiğini göreceksiniz😊😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Yasin @MahmutYasin_Yoksul

Şikayet Et

Tantunide kekik ilk defa duyuyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Hamiyet Ordu @Hamiyet_Ordu

Şikayet Et

Teşekkürler Kezban hn.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor 😋🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Aynur Gümüş Katkıcı @Aynur_GumusKatkici

Şikayet Et

offfffff olsa da yesek süper olmuş ellerine sağlık 🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Hamiyet Ordu @Hamiyet_Ordu
  
  Şikayet Et
  
  Aynur hn göz hakkı nızı helal edin, teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Ayten Şahin @aytensahin

Şikayet Et

Ay gece gece canım çekti ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Hamiyet Ordu @Hamiyet_Ordu
  
  Şikayet Et
  
  Göz hakkınızı helal edin, teşekkür ederim 😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Ayten Şahin @aytensahin
    
    Şikayet Et
    
    tabiki helal olsun ellerinize sağlık 😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce