- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-3556717/
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo iri doğranmış yağlı kuzu kuşbaşı ( Dana, tavuk, hindi de kullanabilirsiniz )
- 3-4 adet orta boy soğan ( Yarım ay şeklinde doğranmış olacak )
- 4 su bardağı baldo pirinç
- 3-4 adet havuç( Jülyen doğranmış )
- 1 -2 yemek kaşığı kuru üzüm
- Kimyon, tuz
- 6 su bardağı su
- Bir baş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut ( İsteğe bağlı)
Bunu da belirtmek istiyorum o kadar çok Özbek pilavı tarifi var ama sizinki tam Özbek pilavın tarifi bizim yaptığımız gibi.ö yüzden tebrik ederim çok başarılı ☺️
çok sevindim teşekkürler 🤗
Oh afiyet olsun ,gerçekten güzel bir lezzet.benim eşim nohutla üzümle sevmiyor ben onlarsız da yapiyorum öyle de lezzetli oluyor.tekrar ellerinize sağlık.nefis olmuş.😘😘
Ben bir Özbekistanlı olarak size tavsiyede bulunmak istiyorum,ilk önce etleri değil da soğanları kavurursanız rengi kahveye yakın dönene kadar,sonradan etleri ilave ederseniz pilavın rengi çok daha farklı olacak.çok güzel olmuş ellerinize sağlık.birde biz baharat olarak tane kimyon kullanıyoruz,bazı yerlerde satılıyor.onun da aroması farklı.
tarifte önce soğanlar sonra etler pişiyor evet ana ben dalgınlıkla önce etleri attım ama sonra attığımda soğanın rengini yakalayınca değiştirmedim 😉birde tane kimyon kullanılıyormuş evet ama bende olmadığından toz hali ile kullandım ama ben şimdiye kadar nasıl böyle bir pilavı daha önce yapmamışım kendime kızıyorum. Hatta sabah komşum kapıyı çaldı dünkü pilavdan varsa biraz daha alabilirmiyim dedi okadar diyim size😁 Sevgilerimle
çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım benim afiyet olsun😘😘
teşekkürler 😊
cok degisik buldum acikcasi .Sarimsak tadi cok yogun mu ?yapmak istedim .Ellerinize saglik .Rabbim beraket versin.
Hiç hissedilmiyor onları pişince lokum gibi yiyorsunuz bende hep duyardım hiç yeme fırsatım olmamıştı ama kesinlikle ve şiddetle tavsiye ederim çok lezzetli oldu. Sağolun