https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-muhtesem-lezzet/
Orta Asya davet sofralarını süsleyen Özbek Pilavı, iri parçalar halinde kesilen kuzu etinin lezzeti, havuç ve soğanın aroması yanı sıra tane tane dökülen pirinçi ile vitamini bol, doyumsuz bir yemektir. 👌
Not: Etler önceden haşlanır, kavrulursa zamandan tasarruf olur hem de daha lezzetli olur. Ben de etleri önceden haşlayıp sonra kavurdum.
Özbek pilavı pirinçten hazırlansa da bulgur ile de yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Özbek Pilavının Yanına En Çok Ne Yakışır? Pilav, hemen her öğünde ve menüde mutlaka kendine…
Strazburg Geleneksel Yeme & İçme Rehberi Strazburg, kendisine "Noel’in Başkenti" sıfatı verilmiş, büyüleyici ahşap evleri…
Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…
Phuket Gezi & Yemek Rehberi Tayland Mutfağının 10 Geleneksel Yemeği Phuket, yaklaşık olarak 550 kilometrekarelik…
Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…
10 Adımda Tane Tane Dökülen Şahane Pilavlar! Pilav, Türk mutfağında pek çok şekilde pişirilen ve…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Benim anlamadığım şey şu ki pilavın üzerine neden bütün baş sarımsak koyuluyor.
Aroma vermesi içinmiş
merhaba sarımsakları doğrayıp küçük küçük kavursak olur mu lezzeti değişir mi
tercihe kalmış siz bilirsiniz
denedim cok begendik tesekkurler tarif icin
Afiyet olsun 🌼
tarif çok güzel ama yanına ne yapılabilir meze mi iyi gider bu yemeğin yanında
tarif cokk güzel fakat hazırlamam 2.5 saat sürdü. dana eti ile yaptığım için etim baya geç pisti. ama beklediğimize değdi gerçekten. teşekkürler 🥰
Afiyet olsun 💝
Keşke bir fiske kimyon yazsaymışınız benim baharatta elim biraz bol sucuk mu yiyorum pilavmı arada kaldım 🙈😂
Aaa et suyunu kulanilcak sandim
orjinalinde arkadaşım haşladığı tavuğun suyuyla yapıyor
malzemeleri damak tadima göre ayarladım gayet güzel oldu suyu sizin verdiğiniz oranda kullandım icerigide aynı sadece gram olarak değiştirdim sarımsağı 2 dis olarak doğrayıp kavurup yaptım, çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim.
Çok güzel oldu :)
merhaba sarımsakları doğrayıp küçük küçük kavursak olur mu lezzeti değişir mi
tercihe kalmış siz bilirsiniz
Havucu azaltarak yaptım muhteşem oldu herkes bayıldı tarif için teşekkür ederim
Eleştirmiş gibi duşunmayin ve kusura bakmayın. Ozbek pilavina çay kaşığı safran ve pilav uzumu var onuda katiyoruz.
Doğrudur teşekkür ederim 🙏 😊
Merhaba bizim pilavi yapmışsınız elinize sağlık. Ama bazi şeyleri eksik ve bazi şeyler koyılmaz, misal toz karabiber değilde tane bir kaç tane katılıyo, kimyonunde tanesi katiliyo, 1 su bardağı haşlanmiş nohut koyiliyo, songra ne kadar pirinç koyilacekse ona göre havuç ekleniyo, misal 500 gr – 500 gr, tereyağını yerina biraz zeytin yagi guzel olur.
tereyağ ve kimyon hoş olmadı gibi onları katmadan yapicam bi dahaki sefere 🙂
Benim ablam da kimyonu sevmiyo hiç siz de katmayın bidahakine sevmiyorsanız 😁
İlk kez bu pilavı Özbek sofrası diye bir mekanda yedim. Aşçısı Özbekistanlıydı. Çok merak ettim araştırdım ve sonrasında bu tarife ulaştım. Benim yediğime çok yakın bir lezzette oluyor. Sadece sanırım özel bir baharatı var ismini hatırlayamadığım. O eksik olabilir. Onun haricinde defalarca denedim bu tarifi ve çok başarılı. Teşekkür ediyorum ellerinize sağlık.
Bende ilk yapanlardanim ve tarif kesinlikle süper Ayşenur hanım emeğinize ellerinize sağlık teşekkürler ayrıca olumsuz yorum yapanlara itibar edilmesin kısacası kıskananlar çatlasın 👏😊
Ellerinize sağlık, özbek pilavının vazgeçilmezi tarçındır ben hep tarçında koyarım birde öyle denemenizi tavsiye ederim😊
Benim anlamadığım şey şu ki pilavın üzerine neden bütün baş sarımsak koyuluyor.
Özbekler böyle yapıyor çünkü
1. Ozbekler boyle pisirmezler 2.once o soğan pismez 3. O havuclar oyle rendelenmeyecek julyen usulü kesilecek 4.o havuclar ezilmeyecek madem bilmiyorsunuz su yemeği haram etmeyin lutfen
Sarımsağı demiştim.
Orjinalini arıyorum bu farklı geldi banada güzel farklı bir lezzet..
Orijinali benim sayfamda dilerseniz ben Özbekistan’da doğdum ve büyüdüm,yorumları okurken sizin yorumunuzu görünce yazma gereği duydum,göz atarsanız sevinirim.Çünkü çoğu gerçekten bu pilavı farklı yapıyor kendi usulü,oysa bu pilavın püf noktaları var aksi takdirde Özbek pilavı olmuyor.
Teşekkür ederim ☺ bakacağım
Bulamadim sayfanizda tarifi
Hakiki Özbek gelinden hakiki Özbek pilavı diye yazıyor
firuzenin mutfağu
Ha bide kimyon karabiberde konulmaz sadece isteyen kuş üzümü koyar ama orijinalinde o bile yok
Nasıl kimyon konulmaz ,zira diyoruz sizde bilirsiniz o da kimyon
Aroma vermesi içinmiş
kimyon ve karabiberi ne kadar koyuyorsunuz
1 tatlı kaşığı koymuştum
denedim cok begendik tesekkurler tarif icin
Afiyet olsun 🌼
Ben şimdi yapacağım da pirinçleri ıslatmıyormuyız?
Yıkayın sadece suda bekletmeden
Sicak suda bekleteceksiniz en az 15 dakika
Tarif için teşekkürler. Misafirlerim çok beğendi. Herşey kıvamında 👍
Çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim elinize sağlık 🌹