Özel Tarif Krem Puf - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Özel Tarif Krem Puf Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

1 su bardağı su (240 ml)
50 gr tereyağı
Bir fiske tuz
1, 5 su bardağı kadar un
1 yemek kaşığı nişasta
Bir çay kaşığı kabartma tozu
4 adet yumurta

Esmer hamuru için :

50 gr tereyağı
Yarım çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı un

Kreması için :

1 litre süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya

Arası için :

Krema ile beraber çilek dilimleri

Üzeri için :

Çilek
Pudra şekeri

Özel Tarif Krem Puf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremayı hazırlayın. Vanilya dışında bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırın.
Biraz koyu kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Esmer hamuru için; bütün malzemeleri bir çırpıcıyla iyice çırpın.
2 yağlı kağıt arasına koyun ve üzerini merdane yardımıyla düzeltin, ince bir şekilde açın. Buzdolabına atıp bekletin.
Normal hamuru için; Su, tereyağı ve tuzu alıp kaynamaya bırakın.
Diğer tarafta un, nişasta ve kabartma tozunu aynı kasede karıştırıp eleyin.
Kaynamakta olan suya atıp oldukça hızlı bir şekilde karıştırın.
Kenara alıp soğutun ve yumurtaları teker teker ekleyip yedirin.
Yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak sıkın.
Buzdolabında iyice dinlenen esmer hamurunu çıkarın. Yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesin.
Hamurların üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
Pişen pufları soğutun.
Bir bıçak yardımıyla ortadan yarın. Soğutup sıkma torbasına konulan kremadan dilediğiniz miktarda sıkın.
Çilek dilimleri yerleştirin.
Bütün puflara aynı işlemi uygulayın.
Üzerine bol pudra şekeri ve çilek dilimi ile sunum yapın. Afiyet olsun :)

Özel Tarif Krem Puf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Zuhal Yürüsoy @Zuhal_Yurusoy

Şikayet Et

kremanın süt ölçüsü çok fazla ayrıca profitrol hamurunun da unu ölçüleri tekrar gözden geçirin derim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Asiye @Asiye_Gur

Şikayet Et

Elinize sağlık süper görünüyor yapılışının videosu olsa bir kat daha güzel olur 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
reyhan-oz @reyhan-oz

Şikayet Et

Hamurundaki nişasta buğday nişastası mı?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
merilieshinmee @merilie

Şikayet Et

Bir gün önceden yapsak nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ayşenur Erol @aysenursmutfagi

Şikayet Et

Bu Ne hoş bi görüntü böyle.Meyve bahçesi gibi…Başarılarr süpersiniz..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ş. BURAK @Saban_Burak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
banuyavuz @banuyavuz

Şikayet Et

ellerinize sağlık süper duruyor tadı ekler gibi mi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ş. BURAK @Saban_Burak
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Aslında ekleri biraz anımsatıyor ama daha farklı ve daha lezzetli :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - cansu guler @cansuchef
    
    Şikayet Et
    
    short cake gbi sanirim sadece onda 2kat yapiliyor arasina malz.koyuluyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Sevda @sdefne

Şikayet Et

Ellerinize sağlık, muhteşem görünüyorlar✨ kızımın Doğum gününe mutlaka yapacağım 😋
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ş. BURAK @Saban_Burak
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim :) Doğum gününde birçok sefer denenmiş ve beğenilmiş bir tariftir :) Tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce