Sevgili Sevil’in göndermiş olduğu sahte su böreği tarifi için teşekkür ederiz.

Malzemeler

1 kg yufka
1 paket eritilmiş margarin
1,5 su bardağı su
3 adet yumurta
300-350 gr çökelek ya da peynir
Kıyılmış bir miktar maydonoz
kabartma tozu

Hazırlanışı

Yağlanmış tepsiye yufkaların yarısını üst üste yerleştiriniz.Arasına peynir ve maydonozu karıştırıp, tamamını serpin.Kalan yufkalarıda Tarifin devamını oku »

Sevgili Sevil’in göndermiş olduğu ezogelin çorbası için teşekkür ederiz.

Malzemeler

1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı köftelik bulgur
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
nane,kırmızı pul biber,sıvı yağ,tuz

Hazırlanışı

Mercimek ve bulguru yıkadıktan sonra yeterli su ile pişene kadar kaynatın, bu arada içine soğanı rendeleyin ve tuz ekleyin.Ayrı bir tavada Tarifin devamını oku »

MALZEMELER

2 su bardağı barbunya
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 kaşık salça, 1 kaşık sıvı yağ
tuz, şeker

HAZIRLANIŞI

Küp küp doğradığımız patatesleri, soğanı ve havuçu tencerede 1 kaşık sıvı yağ ile kavurduktan sonra salçayı ekleyin daha sonra bir gün önceden suda Tarifin devamını oku »