Bugün ne tarifi yayınlasam diye düşünürken Özlem Hanım imdadıma yetişti. Tarifin ismini bilmediğim için keçi peynirli poğaça dedim ve hemen yayınladım. Özlem Hanım ellerinize sağlık, poğaçalar nefis görünüyor..

Özlem Hanım’ın diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayın.

Malzemeler

1/2 su bardağı mısır özü yağı yada kanola yağı
1/2 su bardağı Becel margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
yeterince un
100 gr keçi peyniri (içine koyulacak)

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri sıvı yağdan başlayarak derin bir kaba koyun,alabildiğine un ilave edip, özlü bir hamur oluşturun. İstediğiniz büyüklükte parçalar Tarifin devamını oku »

Bugün gelecek olan misafirlerim için pasta yapmaya karar verdim. Pasta konusunda çok yetenekli değilim ancak hem yapımının kolay olması, hem de tüm malzemelerin evde bulunur türde olması bu pastayı yapmamda etkili oldu. İyi ki yapmışım gerçekten sonuç süperdi. Herkes çok beğendi hatta ablam giderken bir parça da yanına aldı :) artık acil durumlarda hızlı bir şekilde, güzel bir sonuç alabileceğimiz bir tarifimiz var. Siz de deneyin!!

Malzemeler

Keki için;
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
3,5 çay bardağı un
125 gr margarin
1 paket kabartma tozu

Kreması için;
Yarım kg süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya

Hazırlanışı

İlk olarak keki hazırlamalıyız. Bu nedenle derince bir kapta 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra Tarifin devamını oku »

Malzemeler

8 adet milföy hamuru
1 paket hazır pasta kreması ya da kendiniz yapmak istiyorsanız buradan pasta kreması tarifi alabilirsiniz.
Reçel ya da marmelat
pudra şekeri

Hazırlanışı

Milföy hamurlarınıza farklı farklı şekiller verebilirsiniz. Sırası ile hepsinin yapımını anlatmak istiyorum.

Yukarıda resimde görülen şekli vermek istiyorsanız; Milföy hamurlarınız yumuşadıktan sonra karşılıklı iki köşesi birleşmemek koşulu ile hamurun iç kısmını kare şeklinde kesin. Daha sonra resimlerden de anlaşılacağı gibi kesilmiş köşeleri iç kısımdaki minik karenin üzerine katlıyorsunuz. Her iki köşeyi katladıktan sonra kremayı ve marmelatı üzerine koyarak fırına sürün. 160-170 derecede milföy hamurlarınız pişene kadar bekletin. Eğer pişmiş krema kullanıyorsanız bence kremayı ve marmelatı daha milföyler  piştikten sonra ekleyebilirsiniz. En azından marmelatını fırından aldıktan sonra ekleyin daha lezzetli oluyor.

Ayrıca isteğinize göre Milföy hamurlarınızı şekillendirebilirsiniz. Biz iki farklı görünüm daha elde ettik. Onların yapımını yazının devamında okuyabilirsiniz. Tarifin devamını oku »