Pamuk Pamuk Kek (Müthiş!)

Pamuk Pamuk Kek (Müthiş!) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri (125ml lik çay bardağı)
• 1 kutu krema
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 çay bardağı un
• 30 gr tereyağı

Pamuk Pamuk Kek (Müthiş!) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 😊 bu aralar hep keklerden gidiyoruz farkındayım ama bu kek inanın muhteşem abartmıyorum tam anlamıyla PAMUK 😍 dokusu nefis az malzemeyle yapılabilecek en güzel kek bana göre. Bu tarife insatagramda rastladım ve iyi ki denemişim paylaşan kişiye teşekkür ediyorum misafirlerim bayıldılar. Geçelim tarife;

1. Öncelikle bu tarifin çelik tencerede olmayacağını belirtmeliyim. Seramik granit veya teflon tencere(tava da olur) yapılmalıdır. Çelikte yanar dikkatli olalım 😊
2. Yumurtaları ve pudra şekerini çırpalım. İçine kremayı ekleyip 20 sn daha çırpın.
3. Daha sonra elekten gecirdigimiz un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
4. Homojen olduğunda tencerede 30 gr tereyağını eritin ve karışımı içine döküp kapağı kapatalım.
5. Not: Kapağımız muhakkak delikli hava alan kapak olmalıdır. Orta büyüklükteki ocakta mümkün olabilecek en kısık ayarda 25 dakika pişirelim. Kapağını kesinlikle açmıyoruz. 20 dakikadan sonra kürdan testi yaparak kontrol edelim.
6. Pişince ters çevirmeden önce buharlaşma olmasın diye pudra şekeri serpip öyle ters çevirelim.
7. Nefiss kekimiz hazır. Soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Denediğinizi ve beğendiğinizi görmek ümidiyle 😘

Not: üzeri kızarmayacaktır. Çiğ kaldı diye endişelenmeyin gayet güzel oluyor.