Papatya Pide - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Papatya Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (İsteyen az kullanabilir)
1 paket instant maya veya 1 küçük yaş maya hangisi varsa olabilir
1 yumurta Akı içine sarısı üzerine
Aldığı kadar un tahmini 3 su bardağı

Pidenin içi:

250 gr orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
4-5 adet haşlanmış ezilmiş patates
Tuz, karabiber ve pul biber
İsteğe bağlı kapya, yeşil biber ve maydanoz koyabilirsiniz

Papatya Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Tekrar herkese merhaba. farklı altarnatif arayanlar için sofranıza koyabileceğiniz çok özel bir tarifle tekrar karşınızdayım. şekli bozulmadan sunumu kolay bu pidemi eminim çok seveceksiniz. Bende sizlerin güzel tariflerinizi inceliyor ve deniyorum emeği geçenlerin ellerine sağlık.

Hamur kabımıza un ve diğer malzemeleri koyalım.
Yumurtanın sarısını üzeri için ayıralım önce tahta kaşıkla hamuru karıştıralım.
Sonra elimizle elimize yapışmayacak derecede yumuşak bir hamur yapalım.
20 dk. kadar üzerini kapatıp mayalandıralım.
Bu arada içi için tavamıza biraz sıvı yağla önce soğanımızı koyalım biraz sonra kıymamızı, biberlerimizi ve baharatlarımızı ilave edelim (tuz, karabiber ve pulbiber) ocağı kapatalım ezilmiş patatesi ilave edelim. (isteyen ıspanaklı ve peynirlide yapabilir)
Hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım 25 cm. kadar oklavayla açalım.
Tepsimize koyalım orta kısmına küçük kase dolusu hazırladığımız içten koyalım.
Kenarlarınada komple içten koyalım (dış çember kısmına). Orta ve kenarlar arasında boşluk olacak
Üzerine diğer açtığımız 25 cm. lik hamurumuzu kapatalım ve kenarlarını önce elimize kapatıp sonra çatalın ucuyla bastırıp şekillendirelim.
Ortasına küçük kasemizi kapatalım önce dörde sonra her parçayı dörde bölerek 16 eşit parça yapalım. (orta kısım kesilmemesi gerekiyor)
Elimizle her bir parçayı 90 derece sağa çevirin
Tepside 10 dakika bekletip yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Hafta sonlarının ve çocuklarınızın vazgeçilmesi olacağına eminim. afiyet ve şifa olsun.

Papatya Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Serap Durmaz @Serap_Durmaz2

Şikayet Et

merhaba bu hamuru aksamdan yogursak sabah yapsak olabilirmi kahvaltiya
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar hamuru yarım saat mayalandırıp yaptığınızda olur, akşamdan hiç yapmadım selamlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
kubra tasdemir @kubratdm

Şikayet Et

abla merhaba bu yumusak mi oluyo
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Kübracığım poğaça gibi yumuşak oluyor. Denemeni tavsiye ederim. Selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Sevinç’li Tarifler @sevinc-uludag

Şikayet Et

Merhaba , 1/2 dediğiniz bir buçuk su bardağı mı ? Bazen yarım su bardağı ile bir buçuk su bardağını karıştırıyorlar da emin olmak istedim :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Sizede merhaba sıvı ölçüler yarim su bardağı. yaptığınızda çok beğeneceksiniz selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce