- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/parmak-kofte/
Parmak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik galeta unu veya 2-3 dilim bayat ekmek
- 1 adet yumurta
- 6-7 dal maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
kofteyi daha kabarik ve yumusak yapıyor,ici sıkı olmuyor…
neden kabartma tozu kullandınız acaba