
Malzemeler
1 paket margarin
4 su bardağı un
3 tatlı kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
20 gr kadar süt
1 yumurta sarısı(üzerine sürmek için)
1tatlı kaşığı kadar pekmez(üzerine sürmek için
Susam ve çörek otu
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarine un,tuz ve şekeri ekleyip bulgur haline gelene kadar yoğurup öfeliyoruz daha sonra sütünü de ilave edip hiç yoğurmadan hamurumuzu toparlıyoruz.ceviz büyüklüğünde bezeler alıp istenilen şekil verip yağsız tepsiye diziyoruz,üzerine yumurta sarısına pekmezi karıştırıp sürüyoruz susam ve çörek otunuda döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT:margarin soğuk olursa hamura da verilen ölçüden fazla süt konulup yoğurulursa pastamızda sert olur
Elvan Hanım tarafından gönderilen 2 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Pastahane Pastası" tarifine 25 yorum yapılmış.
Elvan hanım, tarif için çok teşekküler, sormak istediğim bazı şeyler var, öfelemek ne demek? 20 gr süt çaybardağı ile ne kadar olabilir tahminen? sütü koyduktan sonra yoğurmatın demişsiniz o zaman süt sadece dış kısımda kalıyor diyebilirmiyiz? cevaplarınız için şimdiden teşekkürler.. elinize sağlık.
ben bu tarifi yapmak istiyorum ama 20 gr süt ne kaadar oluyo acaba çay bardağıyle yada kaşıkla bilen varmı.
acikcasi bende merak ettim “sutu ilave edip hic yogurmadan hamuru toparlamak”nasil oluyor
20 gr süt:2 yemek kaşığı
öfelemek:margarini ve unu avuç içinde yogurmak oluyor bu şekilde hamuru öfelerseniz hamurumuz bulgur kıvamına geliyor yani elimize dökülüyor bu durumumdaki hamura süt ilave ettiğinizde hamuru toplamış ve şekil verecek duruma getirmiş olursunuz ,arkadaşlar süt ilavesi hamurumuza şekil vermek içindir bu nedenle fazla yoğurmayalım. umarım açıklayabilmişimdir şimdiden afiyet olsun
arkadaşlar bardak ölçüleri birbirini tutmayabilir bu nedenle hamur kendini toplamazsa sütümüzü 3 yemek kaşığı koyabiliriz daha fazla değil
şimdi daha açık, cevaplar için teşekkürler.
cooook güzel beğendim cook nefis
Ben tarifi denedim ama olmadı beceremedim; herhalde hamur birbirini tutmuyor ve şekil veremiyorsunuz ben üzerine kendi bildiğim malzemeleri koyup öyle yaptım ve çok güzel oldu.Elvan hanım siz bu tarifi tam verdiğinizden eminmisiniz.Sadece üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürdüm.Gerçekten çok güzel kızardı.
serpil hanım tarif bu şekildedir ilk denemenizde başarılı olamayabilirsiniz sütünüzü az koyduysanız şekil verirken hamurunuz kırılır dağılır ayrıca tarifi değiştirdiğiniz için üzüldüm :(
size çok teşşekkür ederiz böyle bir site kurdugunuz için
suan fırında bakalım ne olcak
aaaaaa dun yazmayı unuttum çok guzel oldu fakat sutle yogurdum valla agzımızda dagıldı tarıf ıcın tesekkurler
çoooooook nefis ooldu
beğendiğinize sevindim sizinde ellerinize sağlık.
Arkadaslar, margarin-tereyag ım cok cok az kalmıs, onun yerine sıvıyag koysam 1 bardak yine de olur mu? Aynı lezzeti yakalayamasam da.. arkadasımda yemistim cok guzel olmustu..
yapmaya basladım, acil cevap verebilen var mı?
emeğinize,elinize sağlık yaptım az önce gayet güzel
teşekkürler…
birazdan yapacam bakalım nasıl olacak inşallah güzel olur zaten misafirim var by.
yaaaa az önce yaptım misafirlkerim çok beğendi onlarada tarifi verecem çok lezzetli ağızda tadı dağılayor ya çooook süper ya mmmmmmm
ya tarifi bi arkadaştan aldım ama çooooookhoş bi tadı var bilgilendirdiğiniz için çoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooook teşekkür ederim elinize sağlık sağlıcaklakalın iyi gü.nler…
tat güzel görüntü güzel ama biraz tuzlu olmuş ama yinede tşkrlr
bende yeni üye oldum iyki olmuşummmmmmm
yaaaaa çooooooooooooooooooooooooooooooooooookkkkkkk güzel bi görünüşü var birazdan yapacam zaten malzemeler her evde bulunabilen malzemeler hoşçakalın..
ya bu pastanin bolye gorundugune bakmayin,ya yapan cok marifetli yada dandik bi tarif ozur dilerim ama,aynen tariftekini yaptim hemde en ozel gunumde arkadaslarimin ,KAYINVALIDEM ve GÖRÜMCEMIN bana geelcegi gun.malesef tam bi fiyasko,firindan cikar cikmaz cope attim malesef.4 bardak unu yagla ovdum toz gibi oldu o hamurun sekil almasinin imkani yoktu biraz sut kattim bi yac bardagi kadar falan anca oyle tuttu ve kati bi hamur oldu,firndan ciktiginda kuruydu ve ici cigdi.kimseye tavsiye etmem bu tarifi ozellilede yeni yeni pasta yapan arkadaslara insanin ogrenem azmini kiriyo..yinede tesekkur.
pastanız çok güzel görunuyor en kısa zamanda yapmak isterım umarım güzel olur :)
şenay hanım ,bu kadar insan bu tarifi denemiş ve başarılı olmuşsa sorun tarifte değil başka yerde üzgünüm…(hakikaten marifet gerektiren bir pasta size katılıyorum)
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.