Pastane Usulü Profiterol (Muhteşem)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Usulü Profiterol (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN;

150 gr tereyağı
1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı un
4 tane oda sıcaklığında yumurta

KREMASI İÇİN;

2 su bardağı süt
1, 5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

1 paket çikolatalı sos
2, 5 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Pastane Usulü Profiterol (Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

150 gr tereyağı ve 1, 5 su bardağı suyu biraz kaynatalım. Buna 1, 5 su bardağı unu ekleyip hızlı bir şekilde karıştıralım ve 2 dk boyunca pişirelim. Hamuru ocaktan alıp ara ara karıştırarak ılık hale getirelim. Daha sonra mikser yardımıyla yumurtaları tek tek kırarak karıştıralım. Püf nokta yumurtaları teker teker atıp karıştırmak. Böylece yapışkan bir hamur elde edeceğiz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurlarımızı istediğimiz şekilde şekil verip (ben kaşık yardımıyla döktüm) önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30_35 dk pişirelim. Yine püf nokta piştikten sonra 10_15 dk fırının kapağını kesinlikle açmıyoruz yoksa hamur söner. Hamurumuzu daha sonra dışarı çıkartıp soğumaya bırakın.
Bu arada kremamızı hazırlayalım. 2 su bardağı süt, 1, 5 çay bardağı toz şeker ,1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 2 adet yumurta sarısını derin bir kapta kıvam alana kadar pişirelim. Pişince ocaktan alım içerisine yarım yemek kaşığı tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. ara ara karıştırarak ılımaya bırakalım.
Çikolata sosu için 2. 5 bardak sütü ve sosu pişirelim.
Ilıyan hamurumuzu bir bıçak yardımıyla kenarını hafif kesip içlerine kremamızı dolduralım ve üzerine çikolata sosu döküp üzerine hindistan cevizi serpip servis edelim. AFİYET OLSUN.

Pastane Usulü Profiterol (Muhteşem) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.