- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastirmali-yesil-mercimek-yemegi/
Pastırmalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo yeşil mercimek (akşamdan ıslatımış sabah suyunu süzüp tekrar yeni su koyup 15 dk haşlayalım tekrar haşlanınca suyunu süzelim rengi güzel oluyor)
- 1adet kuru soğan (yemeklik doğranacak)
- 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz ve tozşeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 subardağı su
- Yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon
- 7-8 dilim çemensiz pastırma
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ(pastırmayı pişirmek için)
Teşekkür ederim elinize sağlık
Merhaba akşamdan sıcak suyla mı Islatacağız yoksa soğuk suyla islakmamız yeterli midir ?teşekkür ederim
iyi akşamlar mercimeği yıkayıp tencereye koyun içine yarım çay kaşığı tuz katın soğuk suyunu yani çeşmeden akan su olacak ocağın üzerinde 2 dk hemen tutup ocağın altını kapatın ertesi gün sabah bu suyu süzün bu sefer tatlı su koyun üzerine 10 dk haşlayın süzün suyu süzülünce gazı gidiyor rengi güzel oluyor lezzetli bir yeşil mercimek yemeği hele bir de kimyon,pulbiber,karabiber ekin tadına doyum olmuyor
iyi günler yorumunuz için teşekkür ederim deneyin çok nefis oluyor hem faydalı doyurucu canan karatay hoca çok faydalı diyor bende ondan yaptım selamlar
değişik bi tarif ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyecm :)