Ön hazırlık olarak patatesleri küp küp doğrayalım. Soğanları da yine yemeklik küp küp doğrayalım ve bunların hepsini tuzlayalım.
Kek yapar gibi ilk önce yumurtaları köpürene kadar çırpalım. Yağı ve yoğurtu ekleyerek tekrar çırpalım. Un ve kabartma tozunu ekleyelim ve yeniden çırpalım.
Bu kek gibi olan karışıma bekleyen doğranmış tuzlanmış patates ve soğanları doğranmış maydanozları peyniri, kırmızı pul biberi ekleyerek kaşık yardımı ile iyice karıştıralım. İsterseniz eliniz ile de karıştırabilirsiniz. Harmanlayalım.
Tepsimize hamurumuzu dökelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam ekelim.
180 derecede 10-15 dakika pişirelim. Fırının ısısını 160 dereceye getirelim pişirmeye devam edelim. Ekmeğimizin üstü kızarınca fırın ısısını 140 dereceye getirelim ve bir 30 dakika da bu şekilde pişirelim ki içindeki malzemelerde pişsin üstü pişip içi çiğ kalmasın.
Not:İçinde elma, patates olan hamurlar bu şekilde pişirilirse içleri de pişer yoksa üstleri kızarır ama içleri pişmez çiğ kalır. Hamurların içine konulan bu tip malzemeler hamuru ağırlaştırır sulandırır bu tarif ettiğim şekilde iyi sonuç alabilirsiniz. Ama tabikii herkesin fırını pişirme ısısı farklı siz yinede nasıl istiyorsanız öyle pişirin. Fırınınızın dilinden en iyi siz anlarsınız.
Tarif çok güzel görünüyor emeğinize elinize sağlık yarın kesin haftasonu kahvaltısında deneyeceğim bir sorum olacak patatesleri rendeleyip suyunu alıp öyle koysak nasıl olur acaba iyi günler
Neden olmaın süper fikir bir dahakine ben de deneyebilirim.Hem daha kolay pişer hem de daha homejen olur.Ama dediğiniz gibi rendeden sonra suyunu sıkmak lazım.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Bende dün yaptım misafirler için gerçekten nefis oldu tarif için teşekkürler :)
kahvaltıda mükemmel doyurucu
:))))
Hoşça kalın
Sevgili Canan, ellerine sağlık
Tüm tariflerin birbirinden güzel. Sıra ile hepsini deneyeceğim…
Nihal ablacım merhaba..Seni seviyorum…
Hoşçakal
Daha önce bu tarifi denedim güzel bir tarif soğuk yenilirse daha lezzetli oluyor.soğan Tadi rahatsiz etmiyor
Afiyetler olsun ….
Su an pişiyor ve güzel gorunuyor merakla bekliyorum umarım tadida güzel olur
İnşallah Asya hanım inşallah…
Hoşça kalın
:)
:)))))
Tarif çok güzel görünüyor emeğinize elinize sağlık yarın kesin haftasonu kahvaltısında deneyeceğim bir sorum olacak patatesleri rendeleyip suyunu alıp öyle koysak nasıl olur acaba iyi günler
Neden olmaın süper fikir bir dahakine ben de deneyebilirim.Hem daha kolay pişer hem de daha homejen olur.Ama dediğiniz gibi rendeden sonra suyunu sıkmak lazım.
Tepsiya yağ sürülmüyomu
Ben genelde tepsileri yağlamam pek de sorun yaşamam ama genelde tepsiler yağlanır
Soğanda patateste haşlanmıyor çiğden koyuluyor
selam cok lezetli görünüyor…benim sorum patetesleri hasliyoruz mu yada cig mi konuyor?
Hülya hanım patates de soğan da çiğ oalarak doğranıp hamura eklenicek.
Harika gözüküyor ellerinize sağlıkkk
Her zaman ki gibi çok tatlı ve çok naziksiniz.Teşekkürler
sogan çiğ mi koyulacak?
Evet soğan ,patates çiğ den hazırlanıp hamura eklenicek.
çok güzelll
Teşekkürler Seher hanım