- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-hingel/
Patates Hingel Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy patates(haşlanmış ve rendelenmiş)
- 1 adet soğan(soğanı küçük parçalar halinde doğrayıp tereyağında soteliyoruz biber ve reyhan ilave ederek karıştırıyoruz)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber, reyhan
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- Su
- Tuz
Haşlamak için;
- Bir tencere kaynağı su
- 1yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için;
- Eritilmiş 2 yemek kaşığı biberli tereyağı
Etli olanı denedim çok lezzetli oldu tariflerinize bakarken bunu da gördüm bayramdan sonra bunu da deniycem çok güzel görünüyor
Aslında iki şekilde Yapılıyor Bi düz yapıştırarak bize örgü,örgülüler patatesli düzleri kıymalı yapıyoruz karışmasın diye çok lezzetli oluyor yapanlara afiyet olsun
Çok ünlü bir çerkes yemeği
Merhaba Hatice hanım.Sizinde bahsettiğiniz gibi bu bir çerkez yemeği. Kıymalısı ve peynirliside yapılıyor ,biz onları yuvarlak yapıyoruz. Teşekkürler
Çok güzel harika görünüyo
Gülsüm hanım teşekkürler.
Kapatma kısmında nasl sekil veriyorsnz acaba
Mehtap hanım merhaba.Kapatma şeklini fotoğrafta gösyerdiğim gibi Patatesli içi orta kısma uzunluğuna koyduk bardakla kestiğimiz her parçayı sol elimize alıp sonra sağ elinizin işaret parmağı ve baş parmağını yardımı ile hamurun bir sağ tarafından büküp tekrar sol tarafında bükerek balık sırtı şeklini veriyoruz. Afiyet olsun.